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ICS65.020.20
CCSB05DB51
四川省地方标准
DB51/T2889—2022
优质弱筋小麦生产技术规程
2022-05-20发布2022-07-01实施
四川省市场监督管理局发布
DB51/T2889—2022
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4基本要求1
5播前准备2
6播种作业2
7田间管理3
8病虫草害防控3
9收获储藏3
I
DB51/T2889—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。
本文件起草单位：四川省农业科学院作物研究所。
本文件主要起草人：汤永禄、李朝苏、吴晓丽、刘淼、李明、马孝玲、刘培勋。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——本次为首次发布。
II
DB51/T2889—2022
优质弱筋小麦生产技术规程
1范围
本文件规定了优质弱筋小麦生产技术的基本要求、播前准备、播种作业、田间管理、病虫草害防控
和收获储藏的方法。
本文件适用于四川省冬小麦产区。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB4404.1粮食作物种子第1部分禾谷类
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T500秸秆粉碎还田机作业质量
NY/T739谷物播种机械作业质量
NY/T1276农药安全使用规范总则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
优质弱筋小麦high-qualityweakglutenwheat
与中强筋小麦相对应、籽粒粗蛋白含量（干基）小于12.5%、面粉湿面筋（14%湿基）小于26%、
专用于传统膨化食品（酥性饼干、糕点等）或整粒膨化、大曲制作等用途的小麦。
3.2
整粒膨化小麦wheatforwholegrainpuffing
白皮、皮薄、腹沟浅、适于整粒膨化加工、膨化后的产品表皮白亮，口感酥脆的弱筋小麦。
3.3
制曲小麦wheatforDaqumaking
粉质率60%～85%、淀粉含量大于65%、粉碎后的样品成“梅花瓣”状，可以用于优质大曲制作的小
麦。
4基本要求
4.1土壤条件
宜选择排灌方便的稻茬麦田或土壤质地偏砂的旱地麦
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