能量代谢与体温PPT.ppt

第1页，共21页，星期日，2025年，2月5日1.描述能量的来源、贮存、转移及利用2.说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率3.说出体温的正常值及生理变动4.说出产热的主要器官和散热的主要方式5.解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、体温、蒸发散热、调定点学习目标下一页第2页，共21页，星期日，2025年，2月5日第一节能量代谢一、机体能量的来源和去路二、影响能量代谢的因素三、基础代谢第二节体温一、体温及生理变动二、人体的产热和散热三、体温调节第3页，共21页，星期日，2025年，2月5日第一节能量代谢一、机体的能量来源和去路（一）机体能量的来源1.糖糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体所需能量的70%是由糖类提供的。2.脂肪脂肪的主要功能是贮存和供给能量。3.蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某些生物活性物质。下一页章目录第4页，共21页，星期日，2025年，2月5日（二）机体能量的去路下一页上一页章目录第5页，共21页，星期日，2025年，2月5日二、影响能量代谢的因素肌肉活动精神因素食物的特殊动力作用环境因素下一页上一页章目录第6页，共21页，星期日，2025年，2月5日三、基础代谢[概念]指人在基础状态下的能量代谢能量代谢。（基础代谢是最稳定的代谢而不是最低的代谢）1.室温在18~25oC2.清醒3.安静4.清晨空腹下一页上一页章目录第7页，共21页，星期日，2025年，2月5日基础代谢率概念：基础状态下的能量代谢公式：产热量(kJ/h)=20.2（kJ/L）×VO2（L）求得每小时每平方米体表面积的产热量，即基础代谢率体表面积（m2）=0.0061×身高(cm)+0.0128×体重（kg）-0.1529下一页上一页章目录第8页，共21页，星期日，2025年，2月5日中国人正常基础代谢率的平均值[kJ/（m2.h）]实测值同正常平均值比较，相差在±10%-±15%之内都属正常。下一页上一页章目录×﹪(实测值-正常平均值)正常平均值100基础代谢率(相对值)＝第9页，共21页，星期日，2025年，2月5日体表面积测算图使用时将受试者的身高和体重两点连成直线，直线与体表面积尺度交点的数值，即为受试者的体表面积值 下一页上一页章目录第10页，共21页，星期日，2025年，2月5日第二节体温（一）正常体温概念：机体深部组织的平均温度正常值：直肠36.9~37.90C口腔36.7~37.70C腋窝36.0~37.40C一、体温及生理变动下一页上一页章目录第11页，共21页，星期日，2025年，2月5日（二）体温的生理变动

昼夜变化：波幅一般不超过10C性别：成年女性的平均体温比男性高0.30C年龄：少年〉成人〉老人肌肉活动：体温升高其他因素：情绪紧张、进食后体温升高、麻药使体温降低下一页上一页章目录第12页，共21页，星期日，2025年，2月5日 女性一个月经周期中基础体温下一页上一页章目录第13页，共21页，星期日，2025年，2月5日二人体的产热和散热（一）产热的器官