TGXAS-靖西大果山楂醋.pdf

ICS67.060

CCSX11

GXAS

团体标准

T/GXASXXXX—XXXX

靖西大果山楂醋

Jingxibigfruithawthornvinegar

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西标准化协会发布

T/GXASXXXX—XXXX

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由靖西市场监督管理局提出并宣贯。

本文件由广西标准化协会归口。

本文件起草单位：靖西市市场监督管理局、靖西市产品质量检验所、广西农业职业技术大学、广西

靖西瑞泰食品有限公司、广西靖西梁鹏食品有限公司。

本文件主要起草人：岑雅林、农筱、梁鹏、邓培彬、赵凤利。

I

T/GXASXXXX—XXXX

靖西大果山楂醋

1范围

本文件靖西大果山楂醋涉及的术语和定义，规定了原辅料、要求以及标签、标志、包装、运输、贮

存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。

本文件适用于以靖西大果山楂为原料，经清洗、破碎、蒸煮、酶解，酒精发酵、醋酸发酵、陈酿等

工艺制成的原醋为原料，或直接以靖西大果山楂原醋为原料，添加其他食品原辅料调制而成的液体饮料。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317白砂糖

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范

GB/T18187酿造食醋

GB/T19416山楂汁及其饮料中果汁含量的测定

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T31121果蔬汁类及其饮料

GB/T35883冰糖

GH/T1159山楂