高中生餐饮卫生知识普及与校园周边食品安全监管效果评估论文.docx

高中生餐饮卫生知识普及与校园周边食品安全监管效果评估论文

摘要：本文针对高中生餐饮卫生知识的普及以及校园周边食品安全监管效果进行评估，旨在提高学生的餐饮卫生意识，保障校园周边食品安全，为教育部门和相关部门制定有效政策提供参考。

关键词：高中生；餐饮卫生；知识普及；食品安全；监管效果

一、引言

（一）高中生餐饮卫生知识普及的必要性

1.提高学生的自我保护意识

随着社会经济的发展，人们的饮食结构和生活习惯发生了很大变化。高中生正处于生长发育的关键时期，餐饮卫生知识的普及对于他们来说具有重要意义。通过普及餐饮卫生知识，可以提高学生的自我保护意识，使他们养成良好的饮食习惯，预防食源性疾病的发生。

2