水果从到货到售出各环节要点及售卖规范试卷.docx

水果从到货到售出各环节要点及售卖规范试卷

您的门店：

门店经营水果的原因有哪些？*

A、刚需(正确答案)

B、高频(正确答案)

C、普遍

D、引流(正确答案)

以下哪些原因会造成水果i的腐烂（）？*

A、暴力卸货(正确答案)

B、存放时间过长(正确答案)

C、水果长时间挤压(正确答案)

D、水果标准操作

水果从来货到售出有哪些环节？*

A、卸货验收环节(正确答案)

B、称重检斤环节(正确答案)

C、上案/陈列环节(正确答案)

D、售卖环节(正确答案)

E、翻包环节(正确答案)

卸货过程中以下哪些操作会导致果品磕碰、裂口？*

A、货品倒塌(正确答案)

B、踩到货品(正确答案)

C、码货过