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双汇集团存货管理研究-毕业论文

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双汇集团存货管理研究-毕业论文

摘要：双汇集团作为我国肉类加工行业的领军企业，其存货管理对于企业运营至关重要。本文通过对双汇集团存货管理现状的分析，探讨了存货管理的优化策略，包括优化库存结构、加强库存控制、提高库存周转率等方面。通过对双汇集团存货管理问题的深入研究，旨在为我国肉类加工企业提供有益的借鉴和参考，以提升我国肉类加工企业的整体竞争力。

随着我国经济的快速发展，肉类加工行业在国民经济中的地位日益重要。双汇集团作为我国肉类加工行业的龙头企业，其存货管理对于企业运营和市场竞争具有重要意义。然而，在当前市场竞争激烈、原材料价格波动较大的背景下，双汇集团的存货管理面临着诸多挑战。本文旨在通过对双汇集团存货管理的研究，探讨存货管理的优化策略，以期为我国肉类加工企业提供有益的借鉴和参考。

第一章绪论

1.1研究背景与意义

(1)随着我国经济的持续增长，肉类加工行业已成为国民经济的重要组成部分。作为我国肉类加工行业的领军企业，双汇集团在市场份额、品牌影响力等方面均处于领先地位。然而，在激烈的市场竞争中，双汇集团也面临着原材料价格波动、市场需求变化等挑战。存货管理作为企业运营的核心环节之一，对企业的成本控制、资金周转和市场响应速度具有直接影响。据统计，我国肉类加工企业的平均库存周转天数约为45天，而双汇集团的库存周转天数更是高达60天以上，这表明存货管理效率有待提高。

(2)在当前经济环境下，存货管理不善不仅会导致企业资金占用过多，增加财务成本，还可能引发产品积压、过期等问题，影响企业的正常运营。以双汇集团为例，2018年，由于存货管理不善，导致产品积压，库存成本大幅上升，给企业带来了巨大的经济损失。此外，存货管理效率低下还会影响企业的市场响应速度，降低客户满意度。因此，对双汇集团存货管理进行深入研究，探讨优化策略，对于提升企业竞争力、降低运营成本具有重要意义。

(3)国内外学者对存货管理的研究已取得丰硕成果，为我国肉类加工企业提供了一定的理论指导。然而，针对双汇集团这一特定企业的研究相对较少。本文以双汇集团为研究对象，通过对其实际存货管理现状的分析，结合国内外相关理论，提出针对性的优化策略，旨在为双汇集团乃至整个肉类加工行业提供有益的借鉴。此外，随着我国肉类加工行业的不断发展，对存货管理的研究也将有助于推动行业整体水平的提升，为我国肉类加工行业的可持续发展提供有力支持。

1.2国内外研究现状

(1)国外关于存货管理的研究起步较早，主要集中在存货理论、库存控制策略等方面。例如，JIT（Just-In-Time）库存策略由丰田汽车公司提出，旨在通过减少库存成本和提高生产效率来增强企业的竞争力。据统计，实施JIT策略的企业库存成本平均降低20%以上。此外，ABC分类法、经济订货批量（EOQ）模型等也是国外存货管理研究的热点。以沃尔玛为例，通过实施ABC分类法，成功将库存成本降低了30%。

(2)国内学者对存货管理的研究相对较晚，但近年来发展迅速。研究内容涵盖了存货管理理论、实践应用、优化策略等方面。例如，我国学者针对肉类加工行业提出了基于供应链的存货管理模型，有效降低了企业的库存成本。据调查，采用该模型的企业库存周转率平均提高了15%。此外，国内学者还研究了存货管理与企业绩效之间的关系，发现良好的存货管理能够显著提升企业的盈利能力。

(3)随着信息技术的发展，存货管理研究逐渐与大数据、云计算等新技术相结合。例如，我国某肉类加工企业利用大数据技术对市场需求进行预测，实现了库存的精准控制，库存成本降低了25%。此外，国内外学者还针对特定行业、特定企业进行了存货管理的研究，如制造业、零售业等。这些研究成果为我国肉类加工行业的存货管理提供了丰富的理论支持和实践指导。

1.3研究方法与数据来源

(1)本研究采用定性与定量相结合的研究方法，旨在全面、深入地分析双汇集团的存货管理现状。首先，通过文献综述、行业报告、企业年报等资料，对存货管理的基本理论、国内外研究现状进行梳理，为后续研究提供理论基础。其次，采用问卷调查、访谈等方法，收集双汇集团内部员工、供应商、客户等相关人员的意见和建议，了解企业存货管理的实际情况。此外，运用统计分析、模型构建等方法，对收集到的数据进行处理和分析，以揭示双汇集团存货管理中存在的问题和优化方向。

(2)数据来源方面，本研究主要从以下几个方面获取数据：一是公开的文献资料，包括国内外关于存货管理的学术论文、行业报告、企业年报等；二是双汇集团的内部资料，如财务报表、生产计划、库存记录等；三是通过问卷调查、