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2025年调酒师职业技能大赛试卷：饮品搭配与品鉴能力提升试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛试卷：饮品搭配与品鉴能力提升试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、饮品知识判断题（共20题，每题1分，共20分）

    1.调酒师在制作鸡尾酒时，通常使用摇酒器的原因是什么？（）

    A.为了让酒精挥发

    B.为了让饮品口感更加细腻

    C.为了让饮品冷却

    D.以上都是

    2.精酿啤酒与传统啤酒的主要区别在于什么？（）

    A.精酿啤酒酒精含量更高

    B.精酿啤酒口味更加丰富

    C.精酿啤酒保质期更短

    D.以上都是

    3.柠檬汁在鸡尾酒制作中主要起什么

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