《小学实践活动-奶茶制作》精细化教案.docx

《小学实践活动-奶茶制作》精细化教案

小学实践活动-奶茶制作

教学目标

通过本次实践活动，学生将能够：

-了解奶茶的制作过程和原料；

-学习使用简单的工具和设备制作奶茶；

-培养合作意识和团队合作能力；

-体验制作奶茶的乐趣。

教学准备

-奶茶制作所需的材料和工具：奶粉、糖、茶叶、热水、搅拌勺、杯子、吸管等；

-展示板和图片，用于讲解奶茶制作的过程；

-学生分组名单。

教学过程

1.引入(5分钟)

老师向学生介绍奶茶的概念和流行程度，激发学生对奶茶制作的兴趣。

2.讲解奶茶制作过程(10分钟)

老师使用展示板和图片，简要讲解奶茶的制作过程，包括选择茶叶、加入奶粉和糖、搅拌等。

3.分组和分工(5分钟)

老师根据预先准备的学生分组名单，将学生分成小组，并给每个小组分配不同的任务，例如准备材料、煮茶、调配奶茶等。

4.实践活动(30分钟)

学生按照分工开始进行奶茶制作实践活动，老师在一旁指导和帮助。

5.品尝和总结(10分钟)

学生完成奶茶制作后，每个小组品尝自己制作的奶茶，并进行简单的总结和分享，包括对制作过程的感受和改进的建议。

拓展活动

-学生可以尝试制作其他口味的奶茶，如巧克力奶茶、草莓奶茶等；

-学生可以设计奶茶的包装和广告，展示自己的创意和想法。

教学评估

-观察学生在制作奶茶过程中的积极参与程度；

-收集学生对奶茶制作过程的总结和反馈；

-对学生的团队合作能力和创新思维进行评估。

参考资源