人教版高中生物必修第1册教学设计 细胞中的糖类和脂质.pdfVIP

教学设计

教学基本信息

课题第2章第3节细胞中的糖类和脂质

生物学学段：高中[一年级

学科

教材名：生物学必修1分子与细胞

出版社：人民教育出版社出版日期：8月

教学目标及教学重点、难点

教学目标：

1.生命观念：通过举例说出糖类的种类和作用，举例说出脂质的主

要种类和作用，帮助学生形成生命的物质观；通过对糖原、淀粉、

纤维素结构式的结构与功能的比较，形成结构与功能相统一的观

占

八、、

2.科学思维：通过比较各种糖类在细胞中的作用，归纳出糖类的作

用“既是细胞结构的重要蛆成成分，又是牛命活动的主要能源物

质,”

3.实验探究：通过资料探究，认识到脂肪的功能，脂肪和糖类是可

以相互转化的。

4.社会责任：通过关注糖类、脂肪等的过量摄入对健康的影响，在

改进自己膳食习惯的同时，向他人宣传健康饮食的观念。

教学重点：

1.糖类的种类和作用。

2.脂质的种类和作用。

教学难点：

1.多糖的分子结构及作用。

2.脂肪的分子结构及作用。

3.糖类与脂质的相互转化。

教学过程

教学环节学生活动素养发展

总结提升

教学环

主要教学活动设计意图

节

引出细胞的生活需

【情境导入】野外郊游的时候会选择

要糖类为细胞生活

带一些什么食物呢？

引入新提供能量，建立糖类

展示巧克力，面包，和饼干的图片

课是最重要功能是提

,引导学生推测糖类可以为细胞生活

供能量的概念，也确

提供能量，从而引出本节课的主要学

立的本节课的学习

习内容。

目标。

【思考讨论】：通过生活中的实例

1、根据学生已有生活经验，让学展开思考讨论，激发

生举例生活中常见的糖类有哪学生的学习热情。学

些？比如白糖、红糖、冰糖、蜂生根据自己标准对

糖的概

糖。同类进行判别、分

念

2、提问糖一定是甜的吗？甜的类，暴露前概念。

一定是糖吗？

同时展示一则资料：木糖醇是一发展科学思维能力：