DB36_T 1596-2022 绿色食品 稻鳅生产技术规程.docxVIP

ICS65.150

CCSB50

DB36

江西省地方标准

DB36/T1596—2022

绿色食品稻鳅生产技术规程

Technicalregulationsforthegreenproductionofrice-loachsymbioticsystem

2022-05-30发布2022-12-01实施

江西省市场监督管理局发布

I

DB36/T1596—2022

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语与定义 1

4产地环境 1

5稻田改造 1

6水稻栽培 2

7鳅苗放养 3

8共作管理 3

9收获 4

II

DB36/T1596—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省水产科学研究所、南昌大学、中国科学院水生生物研究所。

本文件主要起草人：王海华、李燕华、马本贺、康升云、段明、洪一江、盛军庆、余连渭、彭庆雍、廖程生、梁星、喻小松、段元星、张斌华、蔡海军。

DB36/T1596—2022

1

绿色食品稻鳅生产技术规程

1范围

本文件规定了稻鳅共作的术语和定义、产地环境、稻田改造、水稻栽培、鳅苗放养、共作管理及收获等技术。

本文件适用于江西省绿色食品稻鳅共作综合种养。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607

渔业水质标准

NY/T391

绿色食品产地环境技术条件

绿色食品

NY/T471

绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

绿色食品

NY/T755

绿色食品渔药使用准则

绿色食品

NY/T1733

有机食品水稻生产技术规程

NY/T1868

肥料合理使用准则有机肥料

SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则

3术语与定义

下列术语和定义使用于本文件。

3.1

稻鳅共作riceloachcocultivation

在种植水稻的田块中同时养殖泥鳅或台湾泥鳅的一种种养结合模式。3.2

沟坑ditchandpit

在稻田中开挖的集鳅坑（沟）。

4产地环境

4.1产地

符合NY/T391规定的产地环境质量要求。

4.2水源

水源充足、无工业污染，水质应符合GB11607的规定。

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2

5稻田改造

5.1稻田选择

养殖稻田要符合NY/T391。要求地势平坦，保水力强，无渗漏，水源充足。水源水质应符合GB11607的规定，土质以壤土或粘土为宜。

5.2田间工程

田间工程建设须符合SC/T1135.1的要求。

5.2.1沟坑开挖

在稻田的一边开挖深1m～1.5m的暂养沟（坑），面积根据田块大小确定，以暂养沟（坑）面积占稻田面积的5%为宜。沿田埂内侧，距埂0.5m～1.0m挖环形沟。面积稍大的稻田（2000m2以上）可在田中加挖“十”字或“井”字形的田间沟。田间沟宽0.5m，深0.3m，暂养沟、环形沟、田间沟面积之和不超过稻田总面积的10%，并做到沟沟相通。为方便以后起捕，暂养沟底可铺一层塑膜或刀刮布，然后在其上平压一层10cm～15cm的淤泥。

5.2.2田埂加固

用开挖沟坑的土方加高、加宽田埂，并夯实加固，严防漏水。

5.2.3进排水口及防逃设施

进水口和排水口宜依据地势呈对角线设置。进水口和排水口地基要求相应宽些，并夯实加固，用20目的筛绢或聚乙烯网片等做防逃设施。

5.2.4防害设施

放养台湾泥鳅的稻田须采取防害措施，架设驱赶或防范鸟类的设施，防止鱼鹰、白鹭、夜鹭等天敌的侵害。

6水稻栽培

6.1品种选择

选择生长整齐、株形紧凑、茎秆粗壮、分蘖力中等、抗病抗虫、耐湿性强的中、晚熟品种。

6.2种植密度

每年5月中旬至6月初种植水稻，可采用机插或人工移栽方式进行，每667m2插0.8万丛～1.2万丛，每丛2株～3株。

6.3晒田

晒田参照NY/T1733的规定执行，以多次轻晒为主。

6.4施肥

稻鳅共作的稻田，应在旋耕