DB37T 1582-2010 海水鱼工厂化养殖用药技术规程　.docxVIP

DB××/T××××—××××

ICS

备案号：DB37

山东省地方标准

DB37/T1582—2010

海水鱼工厂化养殖用药技术规程

2010-02-24发布2010-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

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DB37/T1582—2010

前言

本标准的附录A是规范性附录，附录B是资料性附录。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省海水养殖研究所。

本标准主要起草人：盖春蕾、李天保、朱安成、杨秀生、叶海斌、李成林、李翘楚、王淑君。

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DB37/T1582—2010

海水鱼工厂化养殖用药技术规程

1范围

本标准规定了海水鱼工厂化养殖渔药使用的基本原则、药效的生物检测、使用方法、禁用渔药、病害防治等。

本标准适用于海水鱼工厂化养殖中渔药的使用。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准

NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量

DB37/T713水产苗种渔药残留限量

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T755绿色食品渔药使用准则

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

SC/T0004水产养殖质量安全管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1渔用药物

用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害，促进养殖品种健康成长，增强集体抗病能力以及改善养殖水体质量所使用的物质，简称“渔药”。

3.2休药期

停止给药日至水产品作为安全食品上市的间隔时间。3.3鱼类工厂化养殖

利用陆上室内池或其他工业化养殖设施，通过人工调控养殖水质理化环境、投喂饲料和防治疾病等环节，使鱼类健康快速地生长，并最大限度地提高养殖鱼类的品质，将幼鱼养成至商品规格成鱼的生产过程。

3.4对照药剂

已登记注册并在实践中证明对靶标有较好药效的产品。

4基本原则

4.1海水鱼工厂化养殖过程中，渔药的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。4.2渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。

4.3达到商品规格的成鱼上市前，应有相应的休药期，以确保上市水产品的药物残留限量符合NY5070要求。苗种用药后，其渔药残留限量应符合DB37/T713要求。

4.4饲料中药物的添加应符合NY5072要求，不得使用国家规定禁止使用的药物或添加剂，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。

4.5用药应在专业技术人员指导下进行，应填写用药记录表，并保存至该批水产品全部售出后两年以上。《水产养殖用药记录表》见附录A。

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5药效生物检测

工厂化养殖用药前要对所用渔药药效进行小范围生物检测，以确定其有效性和安全性。

5.1试验条件

选取面积约1/5普通养殖鱼池的试验池，其养殖条件与普通养殖鱼池相同。5.2试验渔药

用法用量规定较为详细的渔药，按照其说明对患病鱼进行治疗。鱼发病时具体情况不同，对渔药用量，用药时间，用药次数进行相应的调整。

规定不明确的渔药，应参照相应的对照药剂，设计试验浓度梯度不少于3个剂量，对患病鱼进行试验，确定用药方法和用药剂量。

5.3试验记录

做好试验记录，根据试验结果，选用防治效果好的渔药。

6药物的使用方法

常用药物分类和说明，具体使用方法见表1。

表1渔用药物使用方法

类别

渔药名称

用途

用法与用量

休药期/d

注意事项

渔用消毒剂

氧化钙（生石灰）

用于改善池塘环境，清除敌害生物及预防部分细菌性鱼病

带水清塘：200mg/L～250mg/L

全池泼洒：20mg/L～25mg/L

不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、