食品卫生安全知识教育.pptxVIP

食品卫生安全知识教育;;食品卫生安全概述;指食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，不含有或限量含有对人体健康有害的物质，同时保证食品的营养成分和卫生质量符合标准。;提升国家形象;;食品中的有害物质及来源;细菌、霉菌等微生物产生的有毒物质，具有强毒性和致病性。;有害物质来源分析;损害器官;食品卫生安全管理措施;食品加工过程中的卫生控制;储存环境控制;;食品安全事故预防与处理;微生物污染;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！

;食品安全事故应急处理流程;食品卫生安全培训与宣传;培训目标与内容设计;;普及卫生知识;食品卫生安全检查与监管;食品安全信息发布;企业应建立完善的食品卫生管理制度，包括卫生管理、员工培训、原料采购等方面。;;感谢观看