金域蓝湾活动方案-跟大厨学做咖喱蟹.ppt

跟大厨学做咖喱蟹;;活动概述

活动时间：3月14日pm:2:00

活动地点：金域蓝湾售楼处一楼

参与人群：70组家庭

;一、嘉宾签到

二、佩戴礼品

三、主持人开场

四、嘉宾互动;

活动内容

嘉宾签到环节

时间安排：14:00-14:30

地点：售楼处正门〔室内〕

内容：礼仪迎宾，嘉宾签到，发放泰式饰品

人员安排：专业礼宾3名，服装为泰式服装。

现场布置：签到桌一套，背景板一套，签到笔5支

泰式项链200条，泰国香薰70套

细节说明：

1、礼仪提供签到笔，礼仪为嘉宾佩戴泰式项链，儿童礼仪为小嘉宾佩戴泰式项链。

2、礼仪统一说辞：“您好！欢送光临，金域蓝湾。〞

3、销售说辞：〞您好，XX，前面进行的是“学做泰式咖喱蟹〞的活动，

既可以参与制作也可以现场品尝。如果您有兴趣，可以体验一下。〞;效劳员服装示意图;礼仪照片;物品：泰式项链挂件

尺寸：35(cm)

价位：12元/条

数量：140条;活动内容

开放简餐

时间安排：14:30-16:10

地点：售楼处一楼活动现场

内容：简餐开放

人员安排：效劳员5名，服装为泰式服装

现场布置:围裙15套，白色长条桌20张，现场播放泰式音乐。

简餐160份，其中小螃蟹120只

细节说明：

其中16条长条桌围成正方形〔双排，每边4条长条桌〕，

厨师后面的长条桌摆放泰式餐点；2条长条桌放

在方形区域内，供厨师使用，剩余2条长条桌备用。

;简餐示意图;活动内容

主持人开场

时间安排：14:30-14:35

地点：金域蓝湾售楼处一楼

内容：主持人开场，介绍厨师

人员安排：主持人1名，厨师1名

现场布置：手持麦1套，胸麦1套

细节说明：

1、主持人开场，现场召集3组家庭参与活动，同时介绍并引出 本次活动主厨；

2、厨师自我介绍；

3、提示嘉宾简餐区提供简餐。;;本次活动主讲菜品——泰式咖喱蟹;活动内容

厨师讲解

时间安排：14:30-15:00

地点：售楼处一楼活动现场

内容：菜品展示与讲解

人员安排：主持人1名、厨师1名

现场布置：大螃蟹1只，厨具1套

细节说明：

1、主持人介绍螃蟹的种类及这个季节应该吃的螃蟹

2、主持人与厨师配合对一些重要环节加以诠释

3、厨师分步骤讲解制作菜肴时应注意的事项;;活动内容

评委评比

时间安排：15:30-15:50

地点：售楼处一楼活动现场

内容：评委品尝评审

细节说明：

1、由主持人现场选定4位嘉宾和

厨师作为评委，现场投票评定.

补充说明：

1、评委品尝时，为方便取餐由效劳员将餐放在品尝盘中。

2、投票时，厨师最后表决，防止出现平局。;活动内容

厨师颁奖

时间安排：15:50-16:00

地点：售楼处一楼活动现场

内容：为冠军家庭颁奖

现场布置：证书3本，礼品3份

人员安排：主持人1名，厨师1名，礼仪2名

细节说明：

1、主持人宣布评审结果

2、由厨师颁奖。

;活动内容

嘉宾留影

时间安排:16:00-16:10

地点：售楼处一楼活动现场

内容：参赛嘉宾留影

人员安排：参赛嘉宾、主持人、厨师

细节说明：

活动结束后，所有参赛嘉

宾与主持人、厨师合影留恋;活动现场平面图;活动预估费用;ThanksAndBestwishes!