动物生理学2消化与吸收.pptVIP

头期：胃液的分泌并不需要食物进入胃内，只要有视觉、嗅觉、味觉等方面的刺激就能引起胃液分泌，这些刺激都是来自头部，所以胃液分泌的这一阶段称为头期。胃期:由食物直接刺激胃引起的胃液分泌时期，称为胃期。1肠期：食糜进入小肠，蛋白质消化产物刺激十二指肠黏膜，引起少量胃液分泌的时期，称为肠期。2食物胃体感受器传入神经中枢传出神经胃腺胃液分泌食物幽门窦黏膜中的G细胞分泌胃泌素血液循环胃腺细胞胃液分泌如盐酸达到一定浓度，引起胃液分泌的抑制；脂肪由胃进入小肠后，引起小肠释放抑胃肽抑制胃酸分泌。对胃液分泌的调节既有神经的因素，又有体液因素；既有兴奋作用又有抑制作用。01胃蛋白酶:由主细胞以胃蛋白酶原的形式分泌出来,在盐酸或有活性的胃蛋白酶的作用下激活盐酸:由壁细胞分泌。粘蛋白:由黏膜上皮细胞、胃腺颈部的黏液细胞等分泌，主要成分是糖蛋白，呈碱性，有保护胃黏膜，使食物容易通过的作用。胃液的主要成分和作用02颊腺变化相当大。蛇类的上唇腺变成毒腺。胃呈纺锤形，内含胃脾。某些爬行类(鳄类)只有能磨碎食物的细砾和胃石。来自肝和胰的导管与短的十二指肠连接。中肠壁形成褶，但无腺体。泄殖腔是直肠、输尿管，生殖导管汇合处。喙头类、龟类和多数蜥蜴类具有膀胱，开口于泄殖腔腹壁。有独立的肝脏和胰脏。肝脏分泌的胆汁流入胆囊，经胆管人十二指肠。胰脏位于十二指肠与胃之间的肠系膜鸟类消化系统对飞翔生活的适应具角质喙，轻便颌骨和咀嚼肌群，无齿。口具唾液腺，可分泌黏液，润湿食物。食道较大有延展性利于整吞食物；有些种类食道下端膨大为嗉囊，可储存和软化食物。胃：腺胃富腺体，分泌消化液，肌胃（外壁肌肉发达，内壁为坚硬的革质层，腔内有砂砾）具有极强的机械消化能力。直肠短，不储存粪便，可吸收水分，有利于减轻鸟类飞行时的负荷。盲肠：吸水，且可消化植物纤维。鸟类由进食到排出废物这个消化过程不会多于一天的时间，这也可减轻鸟类飞行时的负荷。哺乳类是最高等的动物，具有最为完善的消化系统哺乳类的消化系统从结构和功能上来看，表现在消化管分化程度高，出现了口腔消化，进一步提高了消化能力，与之相关，消化腺非常发达。哺乳类动物如草履虫中的食物泡只是按一定的路线在体内运输，在腔肠动物中虽然出现了消化循环腔，但还是没有肠，只有到了扁形动物门才出现了原始的肠，它不仅扩大了消化吸收的面积而且进一步进化出现了盲肠，嗉囔等储存食物的器官。从原腔动物开始，管中套管的形式将食物和残渣第一次分开，且在以后所有高等动物的进化过程中这种套管形式都保存。这样的消化更完善，与胃循环相比是个飞跃的进步。?

01消化的过程经历了从细胞内消化向细胞外消化的过渡.02肠的进化也经历了从无到有，从简到繁的过程。03消化腺经历了由原始的溶酶体到后来各种腺体的进化过程04肛门的进化从无到有，消化系统的结构趋于完善。总结消化：摄入的食物经过机械作用粉碎和化学作用分解以形成易于被吸收的简单化合物的过程A胞内消化：整个摄食过程都是在一个细胞内进行的消化食物的过程B胞外消化：在细胞外的消化腔或消化管中进行的消化食物的过程C肠外消化：有些昆虫在取食时，常常先将唾液注入寄主的组织，然后再将经过部分消化的寄主的汁液吸入肠内，因此部分消化作用在昆虫体外进行。D一、食物的消化与消化管的结构第五章消化与吸收消化管的神经支配除口腔、食管上段和肛门外括约肌外都受植物性神经系统的交感和副交感神经支配，以副交感神经的作用为主。副交感神经主要来自迷走神经，支配胃、小肠、升结肠、横结肠等部分。降结肠由盆神经支配交感神经源于脊髓第五到第十胸节和第一、二腰节肠神经系统消化管本身还有大量的神经元，大约有8-10亿个。绝大多数位于纵行肌层和环行几层之间，构成肌间神经丛；少部分神经元位于环行肌层与黏膜肌层之间，构成黏膜下神经丛。神经元之间形成突触相互联系，接受交感、副交感神经的支配。两类神经丛之间也有联系。消化管的运动01食物在消化管中的移动是由消化管的运动所推进的02咀嚼03咀嚼时上下牙齿之间对食物可产生10-20千克的力却不损伤参与这一过程的舌、颊和牙齿，这是一种复杂的协调一致的活动。04二、消化管的运动及其调节吞咽吞咽是指将食团由口腔送入胃的整个过程，也是一个复杂的反射动作食团接触咽壁后，刺激相关感受器，引起一系列反射活动以完成吞咽。必须有特定的刺激才能引起吞咽。食管的蠕动蠕动是中空的管形肌肉器官上的波形运动，由管壁环形收缩并向前逐渐推移所形成。STEP1STEP2STEP3当咀嚼和吞咽时，食物刺激咽部和食管上的感受器，反射性地