DB11_T 2357-2024 现代农业全产业链标准化基地标准体系构建规范 水产养殖业.pdf

DB11/T2357—2024

现代农业全产业链标准化基地标准体系构建规范水产养殖业

1范围

本文件规定了水产养殖业全产业链标准化基地（以下简称“基地”)标准体系构建总体要求、构建

方法、构建内容，以及实施、评价与改进等要求。

本文件适用于水产养殖业全产业链标准化基地标准体系构建。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

GB/T13017企业标准体系表编制指南

3术语和定义

GB/T13016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

水产养殖业全产业链wholeindustrychainofaquaculture

以水产品为核心，涵盖生产、加工、流通、产品及品牌创建、休体验及服务等产、产中、产后

全过程的有机整体。

4总体要求

4.1应符合北京都市型现代渔业高质量发展方向，推动水产养殖业全产业链标准化建设，提高水产品

质量，促进产业发展。

4.2应依据有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则开展体系构建，发挥标准体系的整体效能。

4.3体系范围应涵盖水产养殖业生产、加工、流通、产品及品牌创建、休体验及服务，体系构成应

系统全面、层次分明、逻辑清晰，体系内容应先进适用、协调配套、操作性强。

5构建方法

5.1调研分析

在构建标准体系之，应开展调研收集、分析整理工作，包括：

a）调研国内外水产养殖领域标准体系建设情况；

b）研究与基地项目或产品相关的法律法规、政策文件，确保标准体系符合法律要求和政策导向；

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c）收集整理水产养殖领域现行有效的国际标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企

业标准等相关材料；

d）结合水产养殖实际，分析基地标准体系构建需求。

5.2确定标准体系结构图

结合基地特点，产业特色，标准化建设目标，以全产业链各环节为主要维度，编制标准体系结构图，

合理设置标准体系的各子体系。各子体系之间应相互支撑、相互协调，且边界范围明确。

5.3编制标准明细表

应按照标准体系结构图，对应罗列出所包含的标准。按下列要求编制标准明细表：

a）标准明细表的编制应符合GB/T13017的要求；

b）对收集整理的相关标准逐项进行适用性分析，能满足标准化建设目标要求的，应直接采用现行

有效标准；不能满足标准化建设目标要求或没有相应标准时，应列出拟制修订标准列表；

c）标准明细表中每项标准所属类别的划分应明确，恰当安排在不同层次和位置上，且同项标

准不应同时列入两个或两个以上子体系中，应避免将可以制定成项标准的同事物，在两项以上标准

中同时制定。

5.4编写标准体系表编制说明

标准体系表编制说明的内容包括：

a)标准体系构建的背景；

b)标准体系的构建目标、构建依据及实施原则；

c)各级子体系划分原则和依据；

d)各级子体系的说明，包括主要内容、适用范围等；

e)标准制修订建议；

f)其他。

5.5组织标准制修订

5.5.1根据标准体系表中列出的标准制修订需求，制定标准制修订计划，整体推进标准制修订工作。

5.5.2按计划完成标准起草、征求意见、审查、批准发布等。

6构建内容

6.1标准体系结构图

6.1.1结构图

水产养殖业全产业链标准化基地标准体系宜由基础通用子体系、生产子体系、加工子体系、流通子

体系、产品及品牌子体系和休体验及服务子体系等组成，标准体系结构图可根据基地情况进行增减。

标准结构图见图1。

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水产养殖业全产业链标准化基地标准体系