必修2 第七章 第三节 第1课时-乙醇 (说课稿）2024-2025学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

必修2第七章第三节第1课时-乙醇(说课稿）2024-2025学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

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必修2第七章第三节第1课时-乙醇(说课稿）2024-2025学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

本节课内容围绕乙醇这一有机化合物展开，通过介绍乙醇的结构、性质、制备和用途，引导学生理解有机化学的基本原理，培养学生的实验操作能力和化学思维。教学内容与课本紧密相连，符合高一年级学生的认知水平和学习需求。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生以下核心素养：首先，通过乙醇的学习，提升学生的科学探究能力，包括提出问题、设计实验、分析数据等；其次，强化学生的科学思维，使其能够运用有机化学的基本原理解释乙醇的性质；最后，培养学生社会责任感，认识到化学物质在生活中的应用及其对社会发展的影响。

重点难点及解决办法

重点：乙醇的结构与性质的关系，以及乙醇的制备方法。

难点：1.乙醇分子结构的理解，特别是羟基对乙醇性质的影响；2.乙醇制备实验的操作步骤和注意事项。

解决办法：1.通过模型展示和分子轨道理论，帮助学生理解乙醇分子的结构；2.通过实验演示和操作练习，让学生掌握乙醇制备的实验技能，同时强调实验安全规范；3.设计问题引导，让学生在解决问题的过程中深化对乙醇性质的理解；4.利用小组讨论和合作学习，鼓励学生分享实验心得，共同突破难点。

教学资源

软硬件资源：乙醇分子模型、实验仪器（如烧瓶、酒精灯、冷凝管等）、实验试剂（如乙醇、浓硫酸、水等）。

课程平台：多媒体教学平台、化学教学软件。

信息化资源：乙醇结构及性质相关的视频资料、在线实验操作指南、电子教材。

教学手段：PPT演示、实验操作演示、小组讨论、互动问答。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。例如，要求学生预习乙醇的结构式，了解其官能团。

设计预习问题：围绕乙醇的结构与性质，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“乙醇的羟基对其物理性质有何影响？”

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解乙醇的结构和性质。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示乙醇在生活中的应用实例，如酒精消毒，引出乙醇这一课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解乙醇的分子结构、物理性质和化学性质，结合实例如乙醇的燃烧反应。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分析乙醇的羟基如何影响其化学性质。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组讨论，分享自己对乙醇性质的理解。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解乙醇的分子结构和性质。

实践活动法：设计小组讨论，让学生在实践中掌握乙醇的性质。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置关于乙醇制备的实验设计题，要求学生思考实验步骤和注意事项。

提供拓展资源：提供与乙醇相关的书籍、网站等资源，如乙醇的工业应用介绍。

反馈作业情况：及时批改作业，针对学生的解答给予反馈和指导。

学生活动：

完成作业：认真完成实验设计题，巩固对乙醇制备过程的理解。

拓展学习：利用老师提供的资源，了解乙醇在工业上的应用。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

知识点梳理

1.乙醇的结构与命名

-乙醇的分子式：C2H5OH

-乙醇的结构：含有一个羟基（-OH）连接在乙基（C2H5）上

-乙醇的命名：醇类化合物，命名为“某醇”，其中“某”代表烷基

-异构体：乙醇没有同分异构体

2.乙醇的物理性质

-沸点：78.37°C

-密度：0.789g/cm3（20°C）

-溶解性：易溶于水、乙醇、乙醚等有机溶剂

-熔点：-114.1°C

3.乙醇的化学性质

-醇羟基的反应：

-酸碱反应：乙醇的羟基可以与酸或碱反应

-氧化反应：乙醇可以被氧化成乙醛，进一步氧化成乙酸

-水解反应：乙醇可以与水反应生成乙二醇

-醇的取代反应：

-硫酸酯化：乙醇与硫酸反应生成硫酸乙酯

-酯化反应：乙醇与羧酸反应生成酯

-醇的加成反应：