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中文摘要
随着人口的快速增长和食品消费率的提高，厨余垃圾（KW）的产量也随之增加，
高效处理KW成为不容忽视的问题。堆肥是处理KW的有效方式，但在堆肥过程中
不可避免的产生各种恶臭气体，如二甲基二硫醚（DMDS），虽然DMDS在堆肥产生
的恶臭气体中浓度并不高，但是其气味阈值低，极低浓度的DMDS就会严重污染环
境、威胁人体健康。生物降解法是一种绿色高效清除臭味物质的方法，其中的微生物
通过降解臭味物质可以实现生态系统的良性循环，但国内外针对DMDS的生物降解
研究较少。筛选能够稳定去除
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