DB3601_T 6-2022 农村敬老院运营管理规范.docxVIP

ICS01.040.03

CCSA00DB3601

南昌市地方标准

DB3601/T6—2022

农村敬老院运营管理规范

Specificationofoperationandmanagementofruralhomefortheaged

2022-03-09发布2022-04-09实施

南昌市市场监督管理局发布

I

DB3601/T6—2022

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4机构要求 1

5服务对象管理 2

6组织人事管理 2

7院务管理 3

8服务管理 4

9安全管理 5

附录A（资料性）服务对象信息登记表 6

附录B（资料性）采购登记表 7

参考文献 8

II

DB3601/T6—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南昌市民政局提出并归口。

本文件起草单位：南昌市民政局、江西省天同老龄产业发展研究中心。

本文件主要起草人：熊印根、王珈瑶、许文菲、帅艺、张婼婼、于建英、关莉、刘伟。

DB3601/T6—2022

1

农村敬老院运营管理规范

1范围

本文件规定了农村敬老院运营管理的机构要求、服务对象管理、组织人事管理、院务管理、服务管理、安全管理。

本文件适用于农村敬老院的运营管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T29353养老机构基本规范

GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB/T35796养老机构服务质量基本规范

GB38600GB50016

GB50763MZ/T032

MZ/T039MZ/T133

WS/T556

养老机构服务安全基本规范建筑设计防火规范

无障碍设计规范

养老机构安全管理

老年人能力评估

养老机构顾客满意度测评老年人膳食指导

DB36/T807养老机构消防安全管理规范

建标184特困人员供养服务设施（敬老院）建设标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

农村敬老院ruralhomefortheaged

乡（镇）政府主办的，为服务对象提供集中供养服务的养老机构（以下简称敬老院）。3.2

服务对象targetgroup

集中供养的农村特困人员和接受有偿社会养老服务的老年人。

4机构要求

4.1资质要求

DB3601/T6—2022

2

4.1.1应经县级民政部门备案，有满足运营管理和服务需求的场所、设施设备、管理人员、工作人员、和提供养老服务的能力。

4.1.2内设医疗机构的应取得医疗机构执业备案证书。

4.2管理制度

4.2.1应建立包括但不限于院民守则、组织人事管理、财务管理、档案管理、采购管理、环境卫生管理、食堂管理、院办经济管理、服务管理、安全管理、投诉处理、外出请销假、值班以及健康评估等制度。

4.2.2应制定包括但不限于院长、院务委员、养老护理员、后勤管理人员、安全保卫人员、会计、出纳、保管员、炊事员等岗位职责。

4.3人员要求

4.3.1应配备院长以及养老护理员、财务、厨师、安保等工作人员。养老护理员应按照服务对象数量合理配备。

4.3.2工作人健康体检合格，直接接触食品人员应取得食品从业健康证明，健康体检周期一年。

4.3.3院长应具备较好的组织协调能力，养老护理员应经过业务培训，医护人员、社会工作者、营养师等应具备相应执业资质。

4.4设施设备

4.4.1敬老院的建筑设计及设施应符合建标184的要求；建筑防火设计应遵守GB50016的规定；无障碍设计应符合GB50763的规定。

4.4.2设施设备应符合GB/T29353和建标184的要求，根据服务对象在生活照料、物质帮助、医护及作业劳动的基本需要及管理要求配置。

5服务对象管理

5.1需集中