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两歧双歧杆菌F35培养基优化与恒定pH发酵研究

目录

两歧双歧杆菌F35培养基优化与恒定pH发酵研究（1）．．．．．．．．．．．．．3

一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1双歧杆菌概况与重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2F35双歧杆菌的特性及应用价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3研究的必要性与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1双歧杆菌培养基研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2恒定pH发酵技术的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.3培养基优化方法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

三、实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1实验菌株及来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2培养基成分分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.3恒定pH发酵系统构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.4实验方法及流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

四、培养基优化实验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

4.1培养基配方优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.2培养条件参数优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.3优化后的培养基成分分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

五、恒定pH发酵实验研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.1发酵过程中的pH变化研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.2恒定pH发酵对F35双歧杆菌生长的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.3恒定pH发酵条件下的产物分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

六、数据分析与结果讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

6.1实验数据记录与分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.2数据分析结果展示与解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

两歧双歧杆菌F35培养基优化与恒定pH发酵研究（2）．．．．．．．．．．．．32

一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

1.1双歧杆菌概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

1.2F35双歧杆菌的特性及应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

1.3研究的必要性及前景展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

二、实验材料及方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.1实验菌株及来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

2.2培养基原材料及选择依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

2.3实验设备及仪器介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

2.4实验方法设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

三、培养基优化研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

3.1初始培养基配方研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.2不同成分对F35双歧杆菌生长的影响分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.3单因素实验优化分析．．．．．．．．．．．．．．．．．