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2024-2025学年教案化学(人教版2019)必修一11《第一节物质的分类及转化》最新教研教案教学设计.docx

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专题01物质的分类及转化

【知识导图】

【目标导航】

物质的分类的考查方式主要是判断各选项的正误,考查角度是对概念的辨析;单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化会结合与社会热点相关的物质、材料、工业流程等进行考查;分散系的相关知识主要侧重胶体性质与应用的考查。题型为选择题?

1、物质的分类、物质的性质与变化常与其他知识综合考查,一般以选择题形式出现。

2、分散系的知识考查频率不高,难度不大,一般出现在选择题的个别选项中。

【重难点精讲】

一、物质的分类

(一)根据物质的组成和性质分类

(1)同一种可以组成不同的单质,由同一种元素组成的不同单质之间互称为同素异形体;不同元素可以组成化合物,100多种元素可以能成种类繁多的物质。我们可以采用树状分类法和交叉分类法来认识和研究物质的组成、性质、用途、制备等。

(2)树状分类法和交叉分类法

A.树状分类法

对同类事物按某种标准再进行分类的方法叫树状分类法,根据物质的组成可以采用树状分类法对物质进行分类如下:

B.交叉分类法

对同一种物质按不同的标准分类的方法叫交叉分类法,从不同的标准对同一物质进行分类,可以采用交叉分类法对物质进行分类。

(3)根据物质的性质也可以对物质进行分类

根据氧化物质的性质可对氧化物进行分类,能与酸反应生成盐和水的氧化物叫碱性氧化物,如CaO;能与碱反应生成盐和水的氧化物叫酸性氧化物,如CO2;既能与酸反应生成盐和水又能与碱反应生成盐和水的氧化物叫两性氧化物,如Al2O3;既不能与酸反应生成盐和水又不能与碱反应生成盐和水的氧化物叫不成盐氧化物,如NO、CO;

大多数非金属氧化物是酸性氧化物,大多数金属氧化物是碱性氧化物。

特别提醒:(1)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱,如SiO2、Fe2O3。

(2)能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3。

(3)能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2、Al2O3。

(4)碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物,Na2O2为过氧化物。

(5)酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7;非金属氧化物也不一定是酸性氧化物,如CO、NO。

(6)酸性氧化物一定是酸酐,但酸酐不一定是酸性氧化物,如醋酸酐(CH3CO)2O()不属于氧化物。

(7)既能与酸反应也能与碱反应的氧化物不一定是两性氧化物,如SiO2,既能与HF反应,也能与NaOH反应,但SiO2属酸性氧化物。因为SiO2与HF反应生成的不是盐和水,且SiO2不与其他酸反应。

(4)常见物质的分类

特别提醒:

1.物质分类方法很多,根据研究需要,可以从多种角度对物质进行分类,并得到不同的分类结果,因此,明确分类标准是对物质正确分类的关键。

2.同一种物质用不同的分类方法分类,可属于不同的类别。如Na2SO4既是钠盐,又是硫酸盐。

3.化学物质有“名不符实”的现象:冰水混合物实际上是纯净物;纯净的盐酸是混合物;高分子化合物是混合物;纯碱属于盐类,石炭酸属于酚类。

4.纯净物和混合物的判断中的特殊情况

(1)只含一种元素的物质不一定是纯净物,也可能是混合物,如O2和O3,金刚石和石墨,正交硫和单斜硫。

(2)结晶水合物属于纯净物,如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O等物质。

(3)同位素形成的单质或化合物是纯净物,如H2与D2、H2O和D2O。

5.常见的混合物

(1)气体混合物:空气;水煤气(CO和H2);爆鸣气(H2和O2);天然气(主要成分是CH4);焦炉气(主要成分是H2和CH4);高炉煤气;石油气;裂解气。

(2)液体混合物:氨水;氯水;王水;天然水;硬水;软水;水玻璃;福尔马林;浓H2SO4;盐酸;汽油;植物油;分散系(如溶液、胶体、浊液等)。

(3)固体混合物:碱石灰;漂白粉;高分子化合物(如蛋白质、纤维素、淀粉等);玻璃;水泥;合金;铝热剂。

(二)分散系及其分类

1.分散系

(1)概念:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。

(2)分类:根据分散质粒子的大小将分散系分为溶液、浊液和胶体,可用如下直观地表示。

2.三种分散系比较

分散系

溶液

胶体

浊液

分散质粒子直径大小

<1nm

1~100nm

100nm

分散质微粒成分

离子或小分子

大分子或离子

集合体

巨大分子或

离子集合体

外观特征

均匀、透明

均匀、透明或半透明

不均匀、不透明

稳定性

稳定,静置无沉淀

较稳定

不稳定,静置

有沉淀或分层

分散质能否透过滤纸

不能

分类

饱和溶液、不饱和溶液

固溶胶、液溶胶、气溶胶

悬浊液、乳浊液

实例

食盐水、蔗糖溶液

Fe(OH)胶体3

泥水

3.胶体的性质及应用

4.F

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