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摘要
美食在现在的生活中是人们无法避开的话题，美食类纪录片的热度不断上升。文章以宣城的饮食文化为背景，跨越宣州区和绩溪县的传统美食，以审视食物背后的人间乡村文化，以徽州味道的宣州美食为主题唤起食物背后所蕴含的食物所在的环境、对食物的情绪、人文情怀和历史意义等等。课题在记录宣城饮食文化的同时,更关注美食后面的文化精神,并善于利用人的共同的情感体验,激发观众与听众的情感的最大公约数,从而引起观众的情感共鸣。把人们的视线从食物本身转向食物以外的乡土气息和人间烟火气息上。本课题以《徽味宣州》为主题，把徽州的美食与宣州的美食结合起来，寻找其中异同。以影视的形式呈现。去找寻徽州小巷里的烟火气息，
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