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餐饮安全合同范本7篇

篇1

甲方（餐饮企业）：__________________

乙方（供应商/生产商）：______________

鉴于甲乙双方共同关注餐饮安全，本着诚信合作、互惠互利的原则，为确保餐饮安全质量，明确双方责任与义务，特签订本合同范本。

一、合同目的

双方通过签订合同，规范餐饮服务提供过程中食品安全质量控制及供应商责任，确保食品安全卫生，保障消费者健康权益。

二、合同范围

本合同涉及餐饮服务的食品安全管理，包括但不限于食品原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节的质量安全保障和责任界定。

三、双方责任与义务

甲方责任与义务：

1.建立健全食品安全管理制度和质量控制体系，确保符合国家法律法规要求。

2.对乙方提供的食品原料进行严格验收，确保质量合格、安全无毒。

3.定期对餐饮场所进行清洁消毒，确保食品加工环境符合卫生标准。

4.加强对从业人员的食品安全培训，提高食品安全意识。

5.及时向乙方反馈食品安全信息，便于乙方及时调整供货策略。

乙方责任与义务：

1.保证所提供的食品原料符合国家食品安全标准及相关法律法规要求。

2.提供食品原料的相关证明材料，如检验报告等。

3.严格按照甲方要求的时间、地点、数量配送食品原料。

4.对食品原料的质量负责，确保食品安全无害。

5.及时关注甲方反馈的食品安全信息，并按要求调整供货。

四、食品安全质量控制要求

1.双方应共同遵守国家食品安全法律法规，严格按照食品安全标准操作。

2.甲方应建立食品安全档案，记录食品原料采购、加工制作、储存运输等信息。

3.乙方应提供合格的食品原料，不得使用过期、变质等不合格原料。

4.双方在食品储存、运输过程中应确保食品安全，防止污染和损坏。

5.甲方在加工制作过程中应严格遵守食品安全操作规程，确保食品安全卫生。

五、违约责任

1.若因甲方违反合同约定导致食品安全事故，甲方应承担相应法律责任。

2.若因乙方提供的食品原料质量问题导致甲方损失，乙方应承担赔偿责任。

3.若双方均有过错，应根据实际情况承担相应的责任。

六、争议解决

本合同在履行过程中发生争议，双方应首先协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

七、合同期限及续签

本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为____年。合同到期前，双方可协商续签。

八、其他约定

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。

3.本合同自双方签字盖章之日起具有法律效力。

甲方（盖章）：__________________乙方（盖章）：______________

法定代表人（签字）：______________法定代表人（签字）：________

日期：__________________日期：______________

联系方式：______________联系方式：________

篇2

甲方（餐饮企业）：____________________

乙方（供应商/生产商）：____________________

鉴于甲乙双方共同关注餐饮安全，为保障公众健康，明确双方在餐饮安全方面的责任和义务，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，共同订立本餐饮安全合同。

一、合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在餐饮安全方面的合作事项，规范双方行为，确保餐饮食品安全，保障消费者的健康权益。

二、甲方的责任与义务

1.严格遵守国家法律法规和相关规定，确保餐饮业务的合法性。

2.建立完善的食品安全管理制度，确保食品安全。

3.对乙方提供的食品进行严格验收，确保食品质量符合安全标准。

4.定期对餐饮场所进行卫生清洁，确保环境整洁卫生。

5.对消费者进行食品安全宣传和教育，提高消费者的食品安全意识。

三、乙方的责任与义务

1.严格遵守国家法律法规和相关规定，确保所供应食品的质量和安全。

2.提供合法、真实的食品生产、加工、检验等相关证明文件。

3.保证食品来源合法，质量可靠，符合食品安全标准。

4.按照甲方的要求提供食品样品，配合甲方进行食品检测。

5.定期对食品生产、加工场所进行卫生清洁，确保生产环境整洁卫生。

四、食品安全保障措施

1.甲