DB36T-平卧菊三七栽培技术规程编制说明.docx

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《平卧菊三七栽培技术规程》

地方标准修订说明

工作简况

（一）标准项目的来源、制定标准的目的和意义、参加单位和协作单位人员分工

1、标准项目的来源

2023年10月20日江西省市场监督管理局“关于同意修订《低效林改造技术规程》等24项林业地方标准的复函”，修订《平卧菊三七林下种植技术规程》（DB36/T961-2017）、为《平卧菊三七栽培技术规程》。

2、制定标准的目的和意义

党的二十大报告指出，要推进健康中国建设，促进中医药传承创新发展。为贯彻落实党中央、国务院决策部署，加大“十四五”期间对中医药发展的支持和促进力度，着力推动中医药振兴发展，2023年2月，国务院办公厅印发国办发〔2023〕3号《中医药振兴发展重大工程实施方案》，方案强调要围绕中药种植、生产、使用全过程，充分发挥科技支撑引领作用，加快促进中药材种业发展，大力推进中药材规范种植，推动中药产业高质量发展。党的二十大报告还指出，必须牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，站在人与自然和谐共生的高度谋划发展。全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住十八亿亩耕地红线。平卧菊三七富含有机钙、新绿原酸、黄酮类和生物碱等活性成分，具有补钙、调节血糖血压、抗肿瘤、抗病毒、消炎、止血以及增强人体免疫力等功效。2013年，平卧菊三七被认定为绿色食品，展现了平卧菊三七药食同源的巨大潜力。开展平卧菊三七栽培是充分利用林下的土地资源，发展林菜、林药复合经营，践行绿水青山就是金山银山，守牢十八亿亩耕地红线，推进美丽中国建设，促进中医药发展的多层次有机结合和重要实践。2017年，本项目组首次编制了《平卧菊三七林下种植技术规程》，经过7年的产业化发展，该规程已经不能满足现有的产业需求，鉴于此，亟需对平卧菊三七栽培技术规程进行修订。

3、项目参加单位、协作单位及起草人员

项目组成员单位包括中国林业科学研究院亚热带林业实验中心、江西农业大学、江西博君生态农业开发有限公司。

标准起草人员：余江帆、钟秋平、郭红艳、曹林青、黄敦元、袁雅琪、晏巢、陈传松、王金凤、葛晓宁、王佳、何铁定、周宗顺、曹丽仙、陈圣天、邹璐、黎芳。

本标准主要起草人均为从事经济林方面的良种选育、繁育和丰产林栽培技术等方面的研究人员和技术人员，具有长期从事经济林产品开发研究的实践经验。以上人员参与了本标准的野外调研、国内外资料收集整理和标准的起草、编写和修改等工作。

（二）主要工作过程

项目组首先开展了平卧菊三七种质资源收集和评价，收集了来自中国江西、广东、广西和印度尼西亚等24个产地的120份平卧菊三七种质资源，并建立了平卧菊三七种质资源收集圃。通过ITS序列、trnL-trnF序列分析以及主要活性成分比较，构建了平卧菊三七种质资源选育技术评价体系，选育了广西百色、江西赣州2个优良无性系。同时，系统研究了不同扦插基质、扦插时间、穗条成熟度和插穗部位对平卧菊三七扦插生根的影响，发现最适宜的扦插时间为3月10日，扦插基质为砂纸红壤土，穗条成熟度最佳为嫩枝，插穗部位为中部，构建了平卧菊三七插繁育技术体系。此外，项目组优化了平卧菊三七生物活性提取工艺，发现平卧菊三七植株根部相比于茎部和叶部，含有更高的酚类化合物和黄酮类化合物，且抗氧化性较强；冷冻干燥和60℃热风干燥方式获得的提取液具有更强的抗氧化活性；平卧菊三七植株的抗氧化活性与其总酚含量显著相关。项目组首创平卧菊三七蔬菜脆小球、平卧菊三七凝胶食品、平卧菊三七立体星空状凝胶软糖的加工方法。开发了包括平卧菊三七立体星空状凝胶软糖、蔬菜脆小球、凝膏、牙膏、含片、固体饮料等系列产品。综上所述，项目组以种质资源收集和评价为基础，构建平卧菊三七种质资源评价技术体系，针对评价选育出的优良种质，开展了良种繁育技术和丰产高效种植技术研究；在丰产栽培的基础上，进一步研究并示范推广了精深加工技术，最后集成了种苗选育、高产栽培、复合经营和精神加工技术，构建了平卧菊三七一体化技术体系。

项目立项后，为加强林业标准化工作，提升林业标准化水平，项目主持单位（中国林科院亚热带林业实验中心）钟秋平教授级高工于2023年10月24日在江西省新余市分宜县中国林科院亚林中心召集项目组全体成员及相关负责人，安排项目实施的各项工作并成立标准制定编制组。标准编制组对我省平卧菊三七发展的现状与发展趋势，以及平卧菊三七栽培技术进行系统总结，为标准的制定准备了材料。总结一线技术人员经验，收集、归纳平卧菊三七的栽培技术。针对每一类型进行分析，同时查阅国内文献资料，在收集整理相关资料和信息的基础上，于2024年4月形成了征求意见稿。2024年5月开始面向社会征求意见，征求意见稿先后发送至：江西省林科院、江西农业大学、江西环境工程职业学院、九江学院等单位征求意见。2024年8月上传至江西省标准化业务管理平台进行公示。