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客房管理考点全解析试题及答案.docx

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客房管理考点全解析试题及答案

姓名:____________________

一、单项选择题(每题1分,共20分)

1.客房管理的基本目标是:

A.提高酒店的经济效益

B.提供优质的服务

C.保证酒店的安全

D.以上都是

2.客房部经理的主要职责是:

A.管理客房清洁工作

B.监督客房服务员的工作

C.确保客房服务质量

D.以上都是

3.客房服务员在进入客房前应先敲门:

A.3次

B.4次

C.5次

D.6次

4.客房服务员在清洁房间时,应先清洁:

A.床头柜

B.桌面

C.床上

D.地面

5.客房服务员在清洁卫生间时,应先清洁:

A.浴室

B.马桶

C.洗手池

D.淋浴间

6.客房服务员在服务过程中,应遵守的原则是:

A.热情、周到、礼貌

B.冷静、理智、严谨

C.稳重、可靠、专业

D.以上都是

7.客房服务员在服务过程中,应避免的行为是:

A.帮助客人解决问题

B.主动与客人沟通

C.在客人面前大声喧哗

D.以上都不是

8.客房服务员在服务过程中,应确保:

A.客房整洁

B.客房安全

C.客房设施完好

D.以上都是

9.客房服务员在服务过程中,应尊重客人的:

A.个人隐私

B.生活习惯

C.个人意愿

D.以上都是

10.客房服务员在服务过程中,应遵循的服务流程是:

A.接待客人-清洁房间-检查房间-送客

B.接待客人-清洁房间-送客-检查房间

C.检查房间-接待客人-清洁房间-送客

D.送客-接待客人-清洁房间-检查房间

11.客房服务员在服务过程中,应保持:

A.仪表整洁

B.语言规范

C.神态自然

D.以上都是

12.客房服务员在服务过程中,应掌握的基本技能是:

A.清洁技能

B.沟通技能

C.应急处理技能

D.以上都是

13.客房服务员在服务过程中,应了解的酒店规章制度是:

A.酒店管理制度

B.客房管理制度

C.餐饮管理制度

D.以上都是

14.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房用品知识是:

A.客房用品的种类

B.客房用品的使用方法

C.客房用品的保养方法

D.以上都是

15.客房服务员在服务过程中,应遵守的职业道德是:

A.诚实守信

B.尊重客人

C.爱岗敬业

D.以上都是

16.客房服务员在服务过程中,应具备的服务意识是:

A.客户至上

B.优质服务

C.持续改进

D.以上都是

17.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房设备知识是:

A.客房设备的种类

B.客房设备的使用方法

C.客房设备的保养方法

D.以上都是

18.客房服务员在服务过程中,应具备的服务态度是:

A.耐心

B.细心

C.考虑周到

D.以上都是

19.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房卫生知识是:

A.客房卫生标准

B.客房卫生清洁方法

C.客房卫生消毒方法

D.以上都是

20.客房服务员在服务过程中,应具备的服务精神是:

A.责任心

B.忠诚度

C.热情度

D.以上都是

二、多项选择题(每题3分,共15分)

1.客房服务员在服务过程中,应遵守的礼仪有:

A.仪表整洁

B.语言规范

C.神态自然

D.主动热情

2.客房服务员在服务过程中,应掌握的清洁技能有:

A.地面清洁

B.桌面清洁

C.床上清洁

D.卫生间清洁

3.客房服务员在服务过程中,应了解的客房用品有:

A.洗漱用品

B.纸巾

C.拖鞋

D.电吹风

4.客房服务员在服务过程中,应具备的服务意识有:

A.客户至上

B.优质服务

C.持续改进

D.爱岗敬业

5.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房设备知识有:

A.客房设备的种类

B.客房设备的使用方法

C.客房设备的保养方法

D.客房设备的维修方法

三、判断题(每题2分,共10分)

1.客房服务员在服务过程中,可以随意调整客人的房间布置。()

2.客房服务员在服务过程中,可以拒绝客人的特殊要求。()

3.客房服务员在服务过程中,应保持仪表整洁、语言规范、神态自然。()

4.客房服务员在服务过程中,应主动与客人沟通,了解他们的需求。()

5.客房服务员在服务过程中,应尊重客人的隐私。()

6.客房服务员在服务过程中,应确保客房整洁、安全、设施完好。()

7.客房服务员在服务过程中,应遵守职业道德,诚实守信。()

8.客房服务员在服务过程中,应具备服务意识,为客户提供优质服务。()

9.客房服务员在服务过程中,应掌握客房设备知识,确保设备正常运行。()

10.客房服务员在服务过程中

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