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客房管理考点全解析试题及答案
姓名:____________________
一、单项选择题(每题1分,共20分)
1.客房管理的基本目标是:
A.提高酒店的经济效益
B.提供优质的服务
C.保证酒店的安全
D.以上都是
2.客房部经理的主要职责是:
A.管理客房清洁工作
B.监督客房服务员的工作
C.确保客房服务质量
D.以上都是
3.客房服务员在进入客房前应先敲门:
A.3次
B.4次
C.5次
D.6次
4.客房服务员在清洁房间时,应先清洁:
A.床头柜
B.桌面
C.床上
D.地面
5.客房服务员在清洁卫生间时,应先清洁:
A.浴室
B.马桶
C.洗手池
D.淋浴间
6.客房服务员在服务过程中,应遵守的原则是:
A.热情、周到、礼貌
B.冷静、理智、严谨
C.稳重、可靠、专业
D.以上都是
7.客房服务员在服务过程中,应避免的行为是:
A.帮助客人解决问题
B.主动与客人沟通
C.在客人面前大声喧哗
D.以上都不是
8.客房服务员在服务过程中,应确保:
A.客房整洁
B.客房安全
C.客房设施完好
D.以上都是
9.客房服务员在服务过程中,应尊重客人的:
A.个人隐私
B.生活习惯
C.个人意愿
D.以上都是
10.客房服务员在服务过程中,应遵循的服务流程是:
A.接待客人-清洁房间-检查房间-送客
B.接待客人-清洁房间-送客-检查房间
C.检查房间-接待客人-清洁房间-送客
D.送客-接待客人-清洁房间-检查房间
11.客房服务员在服务过程中,应保持:
A.仪表整洁
B.语言规范
C.神态自然
D.以上都是
12.客房服务员在服务过程中,应掌握的基本技能是:
A.清洁技能
B.沟通技能
C.应急处理技能
D.以上都是
13.客房服务员在服务过程中,应了解的酒店规章制度是:
A.酒店管理制度
B.客房管理制度
C.餐饮管理制度
D.以上都是
14.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房用品知识是:
A.客房用品的种类
B.客房用品的使用方法
C.客房用品的保养方法
D.以上都是
15.客房服务员在服务过程中,应遵守的职业道德是:
A.诚实守信
B.尊重客人
C.爱岗敬业
D.以上都是
16.客房服务员在服务过程中,应具备的服务意识是:
A.客户至上
B.优质服务
C.持续改进
D.以上都是
17.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房设备知识是:
A.客房设备的种类
B.客房设备的使用方法
C.客房设备的保养方法
D.以上都是
18.客房服务员在服务过程中,应具备的服务态度是:
A.耐心
B.细心
C.考虑周到
D.以上都是
19.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房卫生知识是:
A.客房卫生标准
B.客房卫生清洁方法
C.客房卫生消毒方法
D.以上都是
20.客房服务员在服务过程中,应具备的服务精神是:
A.责任心
B.忠诚度
C.热情度
D.以上都是
二、多项选择题(每题3分,共15分)
1.客房服务员在服务过程中,应遵守的礼仪有:
A.仪表整洁
B.语言规范
C.神态自然
D.主动热情
2.客房服务员在服务过程中,应掌握的清洁技能有:
A.地面清洁
B.桌面清洁
C.床上清洁
D.卫生间清洁
3.客房服务员在服务过程中,应了解的客房用品有:
A.洗漱用品
B.纸巾
C.拖鞋
D.电吹风
4.客房服务员在服务过程中,应具备的服务意识有:
A.客户至上
B.优质服务
C.持续改进
D.爱岗敬业
5.客房服务员在服务过程中,应掌握的客房设备知识有:
A.客房设备的种类
B.客房设备的使用方法
C.客房设备的保养方法
D.客房设备的维修方法
三、判断题(每题2分,共10分)
1.客房服务员在服务过程中,可以随意调整客人的房间布置。()
2.客房服务员在服务过程中,可以拒绝客人的特殊要求。()
3.客房服务员在服务过程中,应保持仪表整洁、语言规范、神态自然。()
4.客房服务员在服务过程中,应主动与客人沟通,了解他们的需求。()
5.客房服务员在服务过程中,应尊重客人的隐私。()
6.客房服务员在服务过程中,应确保客房整洁、安全、设施完好。()
7.客房服务员在服务过程中,应遵守职业道德,诚实守信。()
8.客房服务员在服务过程中,应具备服务意识,为客户提供优质服务。()
9.客房服务员在服务过程中,应掌握客房设备知识,确保设备正常运行。()
10.客房服务员在服务过程中
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