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2018Vol.37No．3

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196SerialNo．313ManagementandMarketing

国内外食品安全风险监测计划与实施的比较研究

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丁宁，陈少洲，郝明虹，陈慧

（1.国家食品药品监督管理总局高级研修学院，北京100810；2.国家食品药品监督管理总局，北京100810）

摘要：食品安全是世界范围内都极为重视的社会公共卫生问题，科学、完善的食品安全风险监测体系，对于政府掌握食品安全情况

和解决食品安全隐患意义重大。我国现已初步建成能够覆盖全国、覆盖食品生产经营各环节的国家食品安全风险监测网络体系。但

在食品安全风险监测的制度建设、计划实施、技术支撑和数据应用等方面，与发达国家相比尚有一定差距