餐饮食品安全协议书二零二五年.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

餐饮食品安全协议书二零二五年

甲方（采购方）：

甲方名称：______

甲方地址：______

甲方联系方式：______

法定代表人（如有）：______

乙方（供应方）：

乙方名称：______

乙方地址：______

乙方联系方式：______

法定代表人（如有）：______

一、餐饮食品安全要求

1.食材质量

乙方提供的食材应满足国家食品安全标准，确保无污染、无添加，新鲜度符合要求。

乙方应提供食材的检验报告，证明其符合食品安全标准。

2.食品加工与储存

乙方应遵守食品安全操作规范，确保食品加工过程中的卫生安全。

食品储存应保持适宜的温度和湿度，防止食品变质。

乙方保证所提供的食材在正常使用条件下，自交付之日起______年内（具体时长）不出现因食材质量导致的食品安全问题。

二、餐饮食品安全协议内容

1.食材采购

甲方负责采购食材，乙方负责提供符合食品安全标准的食材。

实际采购数量以甲方最终书面通知为准，但通知应在协议签订后的______天（具体时长）内发出。

2.食材价格

食材单价由双方协商确定，协议签订后，价格保持不变，除非市场行情有重大变化。

本协议食材总价预计为______元（大写：______），最终总价以实际采购数量和相应单价结算为准。

三、交货时间与地点

1.交货时间

乙方应在协议签订后的______个工作日内（具体时长）将首批食材交付至甲方指定地点。

对于后续批次的食材，乙方应根据甲方需求，在接到甲方书面通知后的______个工作日内交货。

2.交货地点

乙方将食材交付至甲方位于______（详细地址）的餐厅或甲方另行书面指定的地点。

四、食品安全责任

1.食品安全责任

乙方对所提供的食材质量和食品安全承担全部责任。

如因乙方提供的食材导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

2.争议解决

如双方在执行协议过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，提交协议签订地人民法院诉讼解决。

五、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

权利：

有权对乙方提供的食材进行检验和验收，如发现食材不符合食品安全要求，有权拒收或要求乙方更换。

有权根据餐厅运营实际情况调整食材采购数量，但应按照本协议约定的程序通知乙方。

义务：

在协议规定的时间内接收符合食品安全要求的食材，并按照协议约定支付货款。

为乙方交货提供必要的协助，如提供卸货场地等。

2.乙方权利与义务

权利：

在按照协议要求提供食材后，有权要求甲方按照约定支付货款。

如因甲方原因导致交货延迟或其他损失，有权要求甲方承担相应责任。

义务：

按照协议约定的时间、地点、数量和质量提供食材。

对甲方提供的与食材相关的餐厅运营信息和技术要求保密，不得泄露给第三方。

六、检验与验收

1.检验方式

乙方在交货前应对食材进行自检，确保食材符合食品安全标准。

甲方在收到食材后的______个工作日内（具体时长）进行验收，可以采用抽检或全检的方式。

2.验收标准

验收标准以本协议约定的食材名称、规格、质量要求以及国家相关食品安全标准为准。

如验收不合格，甲方应在验收后______个工作日内（具体时长）通知乙方，乙方应在接到通知后的______个工作日内（具体时长）采取补救措施，如更换食材等。

七、付款方式与期限

1.预付款

协议签订后的______个工作日内（具体时长），甲方支付给乙方协议总价的______%作为预付款，即______元（大写：______）。

2.进度款（如有）

根据餐厅运营进度，在乙方按照甲方要求交付一定比例的食材后，甲方支付相应比例的进度款。具体支付比例和时间由双方另行书面约定。

3.尾款

在乙方完成所有食材交付且经甲方验收合格后的______个工作日内（具体时长），甲方支付协议总价的尾款，即协议总价的______%，金额为______元（大写：______）。

八、违约责任

1.甲方违约责任

若甲方未按照协议约定支付货款，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。

如甲方无故拒收符合食品安全要求的食材，应承担因此给乙方造成的损失，包括但不限于运输费用、食材保管费用等。

2.乙方违约责任

若乙方未按照协议约定的时间、地点、数量或质量提供食材，每逾期一天，应按照协议总价的______%向甲方支付违约金；逾期超过______天（具体时长），甲方有权解除协议，并要求乙方返还已