垃圾食品的危害.ppt

加工类肉食品加工类肉食品

（肉干肉松香肠）01.含致癌物质--亚硝酸盐02.含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担；03.多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。饼干、糖果类食品

（不含低温烘烤和全麦饼干）食用香精和色素多，易损伤肝脏严重破坏维生素热量过多、营养成分低过多摄入糖会使胰脏负担过重碳酸饮料类食品011，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;02含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影响正餐方便类食品

（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质）

01盐分含量高增加肾负荷升高血压；02含人造脂肪(反式脂肪酸)，影响心脑血管；03含防腐剂和香精，加重肝脏负担。04只有热量，没有营养罐头类食品1营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽；2蛋白质变性；3较高的糖分，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。蜜饯类食品含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）含防腐剂香精等添加剂损害肝脏；含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。冷冻甜品类食品

（冰激凌、雪糕等）01奶油含量较高极易引起肥胖02含糖量过高影响正餐温度过低刺激胃肠道制作辣片的色素添加剂封存、加工色素添加剂垃圾果冻制作过程成品垃圾果冻出炉垃圾三无汽水制作过程添加各种色素、香料回收的废旧饮料瓶加工好成品加工好的成品汽水上市这些“香精”，“色素”等作料都是由化学物质配制而成，对人体伤害极大，所谓的“羊肉味”、“牛肉味”、“鸡肉味”等口味食品全无一丝牛、羊、鸡等肉。01这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合学生的口味。02满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！03世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜入口……04湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……看看零食学生处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，我们学校允许学生每日三餐以外吃点水果和喝点牛奶（但喝完的牛奶袋和吃完的水果皮无论在哪都不能乱扔，要入篓或入桶），能够为身体发育提供一定的能量和营养素，但多吃零食，虽然满足了嘴的要求，到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。吃零食的危害整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。上课吃，睡觉也吃，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。010203吃零食的危害分析薯片薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。话梅含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。饼干属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。方便面脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。03010204泡泡糖、口香糖营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。膨化小食品营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。多吃零食易腹痛腹泻，易营养失衡发体发胖，易刺激“三角区”长痘痘，不利中学生身体发育多吃零食影响学习，不利于学生安心学习，不利于中学生的心理发展多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设；多吃零食造成浪费，不利于中学生艰苦朴素教育等好思想培养……这些零食有危害吗？容易长胖（大多数的零食都是高热量低营养成分）容易诱发各种疾病（零食中的各种化学成分的香料可能会引起身体内某些细胞发生变化）影响正餐的食欲（吃那么多零食怎么吃饭？）把钱花在不必要的地方，纯数浪费很容易让自己丧失毅力，沉沦其中难以自拔（很多胖子想减肥，但都是零食使其难以坚持、成功）32145看了上面的介绍，你会说：“天哪，太可怕了”。其实，更可怕的还在后面，因为上面介绍的只是零食对身体的直接危害，或是能看到，能想到的危害，而更可怕的是吃零食对身体造成的间接危害，也就是人们既看不到，也想不到的更严重的危害，即对脑健康的危害。人的身体发育和智力发育，需要不断补