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国外的营养学课件3－NUTRITIONACROSSTHELIFESPAN作者：

引言营养学是一个不断发展的学科，它与每个人的生活息息相关。跨越生命周期的营养，关注各个阶段的特殊需求，确保健康成长和生活质量。

膳食推荐与营养需求的变化1婴儿期：以母乳或配方奶为主，辅食逐步添加。2儿童期：均衡饮食，注重蛋白质、钙和铁的摄入。3青春期：能量需求增加，需补充充足的蛋白质、维生素和矿物质。4成年期：维持健康体重的饮食，控制热量和脂肪的摄入。5孕期：补充充足的营养，满足胎儿发育的需求。6哺乳期：提供足够的能量和营养，满足乳汁分泌的需求。7老年期：注重蛋白质、钙和维生素D的摄入，预防骨质疏松和肌肉流失。

婴儿期母乳喂养是最佳选择，提供丰富的免疫因子和营养物质。配方奶可作为母乳的补充，选择合适的配方奶粉至关重要。

儿童期均衡膳食提供足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。限制甜食减少糖分的摄入，预防肥胖和龋齿。鼓励运动促进生长发育，增强抵抗力。

青春期能量需求增加由于快速生长发育，能量需求显著提升。补充蛋白质促进肌肉生长和发育。充足的钙促进骨骼生长和发育，预防骨质疏松。注意铁的补充预防缺铁性贫血。

成年期心血管健康控制脂肪和胆固醇的摄入，预防心血管疾病。肌肉力量充足的蛋白质，维持肌肉力量，预防肌肉流失。骨骼健康充足的钙和维生素D，预防骨质疏松。

孕期1补充叶酸预防神经管畸形。2增加铁的摄入预防贫血，满足胎儿生长发育需求。3充足的蛋白质支持胎儿生长发育，以及母体组织的修复。4控制体重增长避免过度肥胖，影响妊娠和分娩。

哺乳期能量需求增加提供充足的能量，满足乳汁分泌的需求。补充蛋白质维持母体组织的修复和乳汁合成。充足的钙防止母体骨质流失，满足乳汁中钙的需求。注意水分补充防止脱水，促进乳汁分泌。

老年期1蛋白质维持肌肉力量，预防肌肉流失。2钙预防骨质疏松，保持骨骼健康。3维生素D促进钙的吸收，增强骨骼健康。4维生素B12预防神经系统疾病。

饮食特点及需要关注的营养问题1婴儿期母乳喂养或配方奶粉，辅食逐步添加。2儿童期均衡膳食，预防挑食和偏食。3青春期能量需求增加，预防营养不良和肥胖。4成年期控制热量和脂肪摄入，保持健康体重。5孕期补充叶酸和铁，满足胎儿生长发育需求。6哺乳期提供充足的能量和营养，满足乳汁分泌需求。7老年期补充蛋白质、钙和维生素D，预防骨质疏松和肌肉流失。

婴儿期6月龄添加辅食，逐步增加食物种类和分量。12月龄开始尝试各种食物，满足营养需求。18月龄逐渐过渡到成人餐食，但仍需注意食物的安全性和易消化性。

儿童期水果蔬菜提供维生素和矿物质，促进生长发育。全谷物提供碳水化合物和纤维，维持能量和消化功能。蛋白质促进肌肉生长和发育，增强免疫力。

青春期

成年期控制热量和脂肪摄入，保持健康体重。增加水果、蔬菜和全谷物的摄入，预防慢性疾病。保持适度运动，提高新陈代谢，增强免疫力。

孕期1叶酸预防神经管畸形。2铁预防贫血，满足胎儿生长发育需求。3蛋白质支持胎儿生长发育，以及母体组织的修复。4维生素D促进钙的吸收，增强骨骼健康。

哺乳期1能量需求增加，提供充足的能量，满足乳汁分泌的需求。2补充蛋白质，维持母体组织的修复和乳汁合成。3充足的钙，防止母体骨质流失，满足乳汁中钙的需求。4注意水分补充，防止脱水，促进乳汁分泌。

老年期蛋白质维持肌肉力量，预防肌肉流失。钙预防骨质疏松，保持骨骼健康。维生素D促进钙的吸收，增强骨骼健康。纤维促进消化功能，预防便秘。

营养不良的影响及预防婴儿期：影响生长发育，降低免疫力，增加患病风险。儿童期：影响生长发育，学习能力下降，容易生病。青春期：影响生长发育，降低运动能力，影响心理健康。成年期：增加患慢性疾病的风险，降低生活质量。孕期：影响胎儿生长发育，增加早产和低体重儿的风险。哺乳期：影响乳汁质量和分泌量，影响婴儿的生长发育。老年期：增加患慢性疾病的风险，降低生活质量，影响寿命。

婴儿期母乳喂养不足或配方奶粉不合适，导致营养不良。及时补充营养，选择合适的配方奶粉，预防营养不良。

儿童期生长迟缓体重和身高低于正常水平。智力发育迟缓学习能力下降，注意力不集中。免疫力低下容易生病，抵抗力差。

青春期1生长发育迟缓影响身高和体重，影响外貌和自信心。2学习能力下降注意力不集中，记忆力减退，影响学业成绩。3运动能力下降体能下降，易疲劳，影响运动表现。

成年期1增加慢性疾病风险心血管疾病、糖尿病、癌症等。2降低生活质量体力下降，易疲劳，影响工作和生活。3影响寿命降低预期寿命。

孕期1早产增加早产的风险，影响胎儿发育。2低体重儿新生儿体重过低，影响生长发育。3出生缺陷增加出生缺陷的风险，影响婴儿健康。

哺乳期婴儿生长发育迟缓体重和身高低于正常水平。免疫力低下容易生病，抵抗力差。

老年期