GFGC 2023A250 秦巴山地生态区 绿色食品核桃生产操作规程.pdfVIP

绿色食品生产操作规程

GFGC2023A250

秦巴山地生态区

绿色食品核桃生产操作规程

2023-04-25发布2023-05-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、甘肃省绿色食品

办公室、陇南市经济林研究院核桃研究所、四川省绿色食品发展中心、陕西省农产品质量安

全中心、湖北省十堰市绿色食品办公室、甘肃省农业科学院林果花卉研究所、天水市麦积区

农产品质量安全监测中心、天水市果树研究所、平凉市农业科学院、陇南市武都区核桃产业

开发中心、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：李瑞琴、满润、辛国、于安芬、李涛、彭春莲、王璋、韩富军、

巩芳娥、许文艳、汪国锋、钱永波、周晓康、刘赵帆、李展鹏、王刚、常春、宋晓。

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秦巴山地生态区

绿色食品核桃生产操作规程

1范围

本规程规定了秦巴山地生态区绿色食品核桃的产地环境、品种选择、建园、栽植、田间

管理、采收及包装、生产废弃物处理、储藏运输及生产档案管理等。

本规程适用于湖北（十堰）、四川（广元、巴中）、陕西（商洛、汉中）、甘肃（陇南、

天水）等地区绿色食品核桃的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T20398核桃坚果质量等级

GH/T1354废旧地膜回收技术规范

LY/T3004核桃标准综合体

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

中华人民共和国农业农村部生态环境部令2020年第7号（《农药包装废弃物回收处理

管理办法》）

3产地环境

3.1园址选择

建园时应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，应具有较强的

可持续生产能力，产地环境质量应符合NY/T391的规定。

3.2地形地势

选择北纬30°～40°背风向阳的平地、丘陵地、缓坡地、坡台地或排水良好的沟坪地

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建园，坡度≤20°，避免在山谷、沟槽、风口处及低洼地栽植。

3.3土壤条件

选择土层深厚、疏松肥沃的砂壤土、轻壤土和壤土，pH6.5～8.0，有机质含量≥1.0%，

地下水位≥2.0m，土层厚度≥1.0m，灌溉方便的地块。

3.4气候条件

年平均气温10℃～16℃，绝对最低温度≥－20℃，绝对最高温度≤40℃，无霜期

180d～240d，全年日照时数≥2000h，年降水量400mm～1000mm，10℃以上年有效积

温≥3000℃。

4品种选择

4.1选择原则

选择适应性广的优质、高产、抗病、抗寒、抗逆性强的品种。

4.2良种选择

根据当地光热、水肥和管理条件选择适宜的良种，如清香、元林、红仁核桃、强特勒、

香玲、辽宁1号、辽宁4号、土莱尔、维纳、陕核5号、盐源早、硕星、旺核2号、利丰等。

栽植苗木选择良种嫁接苗，质量要达到Ⅰ级以上。

4.3品种配置

主栽品种与授粉良种的比例为（8～10）：1，在同一地块主栽品种不宜超过3个。

5栽植

5.1建园整地

核桃建园，干旱、瘠薄的山台地应在当地雨季前整地结束，立地条件好的地块可随整地

随栽植。立地条件较好，适用于机械整地的平地或台田，栽植前挖沟宽和沟