GFGC 2024A276冀晋蒙地区 绿色食品甜荞生产操作规程.pdfVIP

绿色食品生产操作规程

GFGC2024A276

冀晋蒙地区

绿色食品甜荞生产操作规程

2024-07-04发布2024-08-01实施

中国绿色食品发展中心发布

GFGC2024A276

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：张家口市农业科学院、河北省农产品质量安全中心、山西省农产品

质量安全中心、内蒙古自治区农畜产品质量安全中心、张家口市农业环境与农产品质量管

理站、承德市农产品加工服务中心、丰宁县农业农村局、隆化县农业农村局、承德裕民白

荞面特产有限公司、承德鱼儿山承垦农业发展有限公司、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：曹丽霞、尤帅、董博钊、周海涛、敖奇、郝贵宾、李刚、刘强、

李紫姝、高远、李霄峰、张世军、王永海、马立军、潘金龙、乔春楠。

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冀晋蒙地区

绿色食品甜荞生产操作规程

1范围

本规程规定了冀晋蒙绿色食品甜荞麦的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、

收获、生产废弃物的处理、储藏、包装与运输及生产档案管理。

本规程适用于河北省、山西省、内蒙古自治区的绿色食品甜荞生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日

期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.3粮食作物种子第3部分：荞麦

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T894绿色食品荞麦及荞麦粉

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

3产地环境

产地环境符合NY/T391的相关规定，应选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿

区、公路铁路干线和生活区，避开污染源，宜选择土壤结构良好、保水保肥能力强、通气

性好的壤土或沙壤土,不适宜选择土壤粘重的下湿滩、盐碱地。无霜期≥85d，≥10℃年

有效积温1300℃～2200℃，年降水量≥280㎜，要求耕层厚度≥20cm，有机质含量≥

10.0g/kg。

4品种选择

4.1种子质量

种子质量符合GB4404.3的要求，要求籽粒饱满，大小均匀，原种纯度≥95.0％，大

田用种纯度≥90.0％，净度≥98.0％，发芽率≥85.0％，水分≤13.5％。

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4.2品种选用

选用适宜河北、山西、内蒙古地区种植的高产、优质、抗逆性强的甜荞品种。可选择

冀甜荞1号、日本大粒、温莎、赤甜荞1号、品甜荞2号、库伦小三棱等中早熟品种。

4.3种子处理

播种前进行种子精选，剔除秕粒、小粒、破粒、有病虫害的种子和各种杂物；阳光曝

晒2d～3d，促进种子后熟和酶的活动、降低种子内抑制发芽物质含量、提高发芽率和杀

菌等作用。

5整地、播种

5.1整地要求

前茬作物收获后，进行土壤深耕翻，深耕翻20cm～40cm。播前旋耕耙耱，耕深10

cm～15cm，达到地面平整，上松下实。土壤相对含水量宜达到75%