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2025年南通职业大学单招语文测试模拟题库

第一部分单选题(100题)

1、下列不属于世界三大菜系之列的是（）。

A.中国菜系

B.法国菜系

C.土耳其菜系

D.巴西菜系

【答案】：D

【解析】 本题考查人文历史。世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系和土耳其菜系。A项正确，中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。B项正确，法国菜是世界上著名菜系之一，已为民众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。C项正确，土耳其菜的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶，咸咸的，奶味很浓。还有茄子，在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，有多达上百种做法，烤熟后打成蓉。D项错误，巴西菜系不属于世界三大菜系。本题为选非题，故本题选D。

2、我国煤炭保有储量为10033亿吨，主要分布在北部，尤以（）和内蒙古自治区最为丰富。

A.山东

B.山西

C.河南

D.河北

【答案】：B

【解析】 本题考查国情省情。我国的煤炭资源主要分布在北方地区尤其以华北最为丰富，其次为东北、西北。我国煤炭主要集中于山西、内蒙古、陕西三地。故本题选B。

3、提出“师夷长技以制夷”口号的是（）。

A.林则徐

B.魏源

C.左宗棠

D.张之洞

【答案】：B

【解析】 本题考查人文历史。A项错误，林则徐在中国近代史上被誉为“开眼看世界的第一人”，林则徐是清朝时期的政治家、思想家和诗人，因其主张严禁鸦片，在中国有“民族英雄”之誉。B项正确，“师夷长技以制夷”是魏源在其著作《海国图志》中提出的著名主张，后来成为洋务运动前期的指导思想。C项错误，左宗棠，军事家、政治家、湘军著名将领，洋务派代表人物之一。1866年由左宗棠在福州创办的福州船政局，是清政府经营的设备最齐全的新式造船厂。D项错误，张之洞，洋务运动的主要代表人物，曾任湖广总督、两广总督。1890年张之洞在湖北武汉设立汉阳铁厂，汉阳铁厂是中国近代最早的官办钢铁企业，是当时中国第一家，也是最大的钢铁联合企业。故本题选B。

4、中国是世界上河流量最多的国家之一，流域面积超过1000平方米的河流有1500多条，其中注入北冰洋的是（）。

A.长江

B.黄河

C.额尔齐斯河

D.珠江

【答案】：C

【解析】 本题考查国情省情。A项错误，长江发源于青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰西南侧。干流流经青海省、西藏自治区、四川省、云南省、重庆市、湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江苏省、上海市共11个省级行政区，于崇明岛以东注入东海，全长6387公里，在世界大河中长度仅次于非洲的尼罗河和南美洲的亚马孙河，居世界第三位。B项错误，黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山北麓的约古宗列盆地，自西向东分别流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南及山东9个省级行政区，最后流入渤海。C项正确，额尔齐斯河是中国唯一流入北冰洋的河流，源出中国阿尔泰山西南坡，山间两支源头。喀依尔特河和库依尔特河汇合后成为额尔齐斯河，自东南向西北奔流出中国，最终注入北冰洋。D项错误，珠江发源于云贵高原乌蒙山系马雄山，流经中国中西部六省区及越南北部，在下游从八个入海口注入南海。按流量为中国第二大河流。故本题选C。

5、茶作为中国的传统文化符号，有着上千年的历史。以下选项中不属于六大茶类中绿茶的选项是（）。

A.龙井

B.碧螺春

C.大红袍

D.六安瓜片

【答案】：C

【解析】 本题考查人文历史。A项正确，龙井茶，产于浙江杭州，为绿茶中绝品，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。B项正确，碧螺春是中国十大名茶之一，是与龙井齐名的极品绿茶，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山，以碧螺峰所产品质最佳，所以又称“洞庭碧螺春”。C项错误，大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。D项正确，六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，中国十大名茶之一，是一种不带梗、芽，只含叶子的烘青绿茶，其产自长江以北、淮河以南之皖西大别山区，以六安、金寨、霍山三县所产最为著名。本题为选非题，故正确答案为C。

6、在国际单位制中，电压的单位是（）。

A.摩尔

B.安培

C.焦耳

D.伏特