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初中学校午餐满意度调查与营养食谱优化研究论文
摘要：本文以某初中学校午餐满意度为研究对象，通过问卷调查和实地考察，分析当前学校午餐存在的问题，提出优化营养食谱的具体措施，以提高学生午餐满意度，保障学生健康成长。
关键词：初中学校；午餐满意度；营养食谱；优化研究
一、问题的提出
（一）初中学校午餐满意度现状分析
1.学生午餐质量参差不齐
当前，我国初中学校午餐质量存在较大差异。部分学校午餐质量较好，能够满足学生营养需求；然而，也有部分学校午餐质量较差，营养成分单一，甚至存在食品安全问题。这导致学生对午餐的满意度普遍较低。具体表现在午餐口味、卫生条件、食材搭配等方面。例如，部分学生反映午餐口味过于
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