山东省济南市第一中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题（原卷版+解析版）.docxVIP

济南一中2023级高二第二学期3月学情检测

高二生物试题

说明：本试题分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，第Ⅰ卷为第1页至第7页，共25题，第Ⅱ卷为第8页至第10页，共5题。请将答案按要求填写在答题卡相应位置，答在其它位置无效，考试结束后将答题卡上交。试题满分100分，考试时间90分钟。

第Ⅰ卷（共55分）

一、单选题：本题共20个小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题目要求。

1.相传酒祖杜康的儿子在长江边上开了个酒糟房，他把酒糟和江水搅拌后，封存在缸中。到了第21天的酉时才想起自己的酒，开缸一闻，香气扑鼻；舌尖咂磨，酸中带甜；浇到菜里，菜味鲜美。酒没酿出来，倒酿出来一味好佐料。他高兴地琢磨，21天后的酉时，就在酉字后面加上昔（廿一日），造出了“醋”字。根据上述材料，下列叙述正确的是（）

A.酒糟只提供发酵所需的微生物

B.传统发酵以混合菌种的液体发酵为主

C.酒糟和江水进行搅拌的目的是使发酵更加充分

D.发酵产物不可以作为另一种发酵过程的原料

2.油炸臭豆腐是我国一些地方的风味小吃。制作时需要将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵。下列相关表述错误的是（）

A.卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌存在竞争关系

B.乳酸菌发酵产生了乳酸和CO2

C.微生物发酵产生了不同代谢物使得该臭豆腐具有特殊的味道

D.经过微生物的发酵，豆腐中的蛋白质被分解成了小分子的肽和氨基酸，味道鲜美

3.泡菜发酵所用的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分主要是（）

A.乳酸菌是兼性厌氧微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

B.因腌制过程中盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

C.发酵初期活动强烈的是酵母菌，其进行细胞呼吸产生CO2；气体为CO2

D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

4.随着工业的发展，土壤重金属污染日益严重，对动植物的生长有严重的危害作用。科研人员欲筛选出对重金属铬（Cr）具有耐受性和修复能力的细菌，部分实验流程如图。下列相关叙述错误的是（）

A.选取工厂附近的菜田土更容易获得目的菌

B.若接种I是平板划线法，则下一次划线需要从上一次划线的末端开始

C.固体培养基中需要添加适量重金属铬，以达到筛选的目的

D.图中筛选得到的菌株对含重金属铬的土壤具有耐受性和修复能力

5.下列关于微生物培养基的叙述，错误的是（）

A.制备固体培养基，一般需在液体培养基中加入琼脂

B.微生物在固体培养基表面生长形成的菌落，可以用肉眼观察到

C.根据微生物对碳源需要的差别，使用不同碳源的培养基

D.培养基中营养物质浓度越高，对微生物的增殖越有利

6.某除草剂（含氮有机物）不易被降解，且长期使用会导致土壤污染。为修复被该除草剂污染的土壤，科研人员按照下图程序选育能降解该除草剂的细菌，已知含该除草剂的培养基不透明。下列叙述错误的是（）

A.从长期施用该除草剂的农田中获取土壤样品有利于获得目的菌

B.完成Ⅰ的操作，接种环至少需进行6次灼烧灭菌

C.Ⅰ和Ⅱ过程的接种方法均可分离纯化并进行计数

D.Ⅱ中透明圈直径/菌落直径的比值越大，菌落中菌株降解除草剂的能力越强

7.谷氨酸棒状杆菌的发酵过程中会生成大量的谷氨酸，谷氨酸经加工可制成味精，下图是利用玉米淀粉作为材料制备谷氨酸的流程图。下列叙述错误的是（）

A.发酵罐内的发酵是发酵工程的中心环节

B.培养谷氨酸棒状杆菌和其他所有微生物时均需要添加维生素B

C.谷氨酸棒状杆菌培养时搅拌可以增加溶解氧、促进营养物质与菌体接触

D.在发酵罐内发酵需要严格控制溶解氧、温度和pH等条件

8.某实验小组完成了“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验，操作流程如图所示，下列相关叙述正确的是（）

A.培养基应以尿素为唯一氮源，其上生长的都是能分解尿素的细菌

B.培养一段时间后，培养基中的营养成分会减少，pH会降低

C.使用后的培养基在丢弃前一定要进行消毒处理，以免污染环境

D.若要对分离的菌种进行鉴定，可用酚红指示剂

9.如图是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的流程示意图，下列相关叙述正确的是（）

A.②阶段会发生有丝分裂和减数分裂过程

B.①阶段不需要光照和激素，②阶段则需要适宜光照和激素

C.根据图中过程所得植株基因型应该与兰花叶片基因型相同

D.以此兰花的花药进行离体培养直接得到的植株含有两个染色体组，即为二倍体

10.广东盛产的粉葛（根部储藏淀粉）是国家农业部和卫健委共同认定的药食同源植物，素有“北参南葛”、“亚洲人参”的美誉。现利用植物