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狗不理包子作文.docxVIP

狗不理包子作文.docx

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    狗不理包子作文

    清晨的雾气还未散尽，天津古文化街的青石板路上已飘来阵阵麦香。蒸笼掀开的刹那，十八道褶子在氤氲白雾中若隐若现，宛若含苞待放的秋菊——这便是闻名遐迩的狗不理包子。

    故事要从清朝同治年间说起。武清县少年高贵友因家境贫寒，十四岁便到天津码头当学徒。他每日在蒸食铺揉面调馅，三年时光将面团揉得如丝绸般柔韧。出师后，他在运河边支起“德聚号”小摊，舀一勺鲜骨浓汤拌入七分瘦三分肥的肉馅，捏出的包子皮薄如蝉翼，咬一口汤汁四溢。食客们围在摊前催促，他总低头专注掐褶，任人戏称“狗子卖包子不理人”。这戏言竟成了金字招牌，连紫禁城的慈禧太后尝后也赞其“鲜胜云中雁，香逾

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