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晓芹海参知识测试涵盖加工产能等多方面内容试卷.docx

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晓芹海参知识测试涵盖加工产能等多方面内容试卷

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单选题(1-30题)

1.全世界海参的品类有多少种?()

A.110多种

B.1100多种(正确答案)

C.80多种

D.2000多种

2.海参种类中药食同源的是什么海参?

[单选题]*

A.山东参

B.大连辽参(正确答案)

C.日本关东参

D.福建参

3.活海参都是什么颜色的

[单选题]*

A.黑色的

B.灰色的

C.绿色的

D.多种颜色的(正确答案)

4.晓芹即食海参的现代化加工工序是多少道?()

A.15道(正确答案)

B.14道

C.13道

D.12道

5.晓芹即食海参4条生产线全线开启,能够有日产多少根海

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