园本课程：做蛋糕.pptxVIP

园本课程：做蛋糕;目录;01;园本课程是幼儿园课程的重要组成部分，旨在满足幼儿的兴趣和需要，促进幼儿全面发展。;;;02;蛋糕的分类与特点;;;03;;;;蛋糕的装饰与包装;04;原因

面糊过稀、蛋白打发不够、烤箱温度不均等。-预防方法：掌握合适的面糊稠度；蛋白打发至硬性发泡；确保烤箱温度均匀，可使用温度计检测。;应对措施

开裂不影响蛋糕的口感和美观，可在蛋糕表面涂抹一层奶油或果酱掩盖；如追求完美外观，可降低烤箱温度，延长烘烤时间。;;05;;学员作品展示与评价;未来课程规划与发展方向;06;全面介绍蛋糕制作的基本原理、材料准备和制作技巧。;各大视频网站上有许多免费的蛋糕制作视频，可以直观地学习制作过程。;;