学校食堂反面警示教育.pptx

;未找到bdjson;;;部分学校食堂在采购食材时，未严格审查供应商资质，导致劣质食材流入校园。;学生健康受损;加强监管，确保食堂安全;;采购来源不明;;食材储存温度未达到规定标准，容易导致食材变质、细菌滋生。;严格供应商管理;;加工过程中卫生问题警示;为了延长食品保质期、改善口感等，过量使用防腐剂、色素等。;;加强卫生意识培训;;;;提升餐具消毒和就餐环境措施;定期对餐具和就餐环境进行检查，及时发现和解决问题。;;;新员工需接受食品安全知识培训，包括食品安全法规、食品储存与加工、个人卫生等方面。;岗位职责明确;奖励制度;;;制定科学的营养餐搭配指南，引导学生合理选择食物，确保摄入全面均衡的营养。;;校外饮食安全指导;