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食品质量控制及保证措施
添加剂的使用进行严格控制，以确保食品安全。
我国食品安全法明确规定，食品生产企业在生产过程中使用食品添加剂，必须符合国家有关标准和规定。食品添加剂的使用，首先要确保其来源合法、质量可靠。在选择食品添加剂供应商时，企业要严格审查其资质，确保其产品符合国家标准。
企业应建立健全的食品添加剂使用管理制度，明确食品添加剂的使用范围、用途、用量等。生产过程中，要严格按照规定的剂量和使用方法添加，确保食品的质量和安全性。同时，企业应定期对食品添加剂的使用情况进行检查，防止出现滥用、过量使用等问题。
此外，企业还应加强对食品添加剂的储存和管理。食品添加剂应存放在干燥、通风、避光的环境
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