基本概念及研究方法.pptVIP

6班CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2OCu2+＋2OH-＝Cu(OH)2↓3CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2OCH3CHO＋2Cu(OH)2010203C6H12O6(s)＋6O2(g)→6CO2(g)＋6H2O(1)mol葡萄糖完全氧化，放出约2804kJ的热量．CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO＋2Cu(OH)2CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—COOH＋Cu2O↓＋2H2O取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应特点：“有进有出”包括：卤代、硝化、酯化、水解、分子间脱水第三节有机反应的主要类型有机物无机物/有机物反应名称烷,芳烃,酚X2卤代反应苯及其同系物HNO3硝化反应醇醇脱水反应醇HX取代反应酸醇酯化反应酯酸溶液或碱溶液水解反应卤代烃碱溶液水解反应二糖及多糖H2O水解反应蛋白质H2O水解反应2、加成反应特点：“有进无出”包括：烯烃及含C=C的有机物、炔烃及含C≡C的有机物与H2、X2、HX、H2O加成、苯环、醛基、不饱和油脂与H2加成有机物分子中的不饱和键（双键或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，叫做加成反应．若一种物质中同时存在C=C、醛基等多个官能团时，和氢气的加成反应可同时进行，也可以有选择地进行，看信息而定不对称烯烃或炔烃和H2O、HX加成时可能产生两种产物和H2加成的条件一般是催化剂（Ni）+加热和水加成时，一般在一定的温度、压强和催化剂条件下醛基的C=O只能和H2加成，不能和X2加成，而羧基和酯的C=O不能发生加成反应说明：3、消去反应特点：“有出无进”包括：醇消去H2O生成烯烃、卤代烃消去HX生成烯烃有机物分子去掉一个小分子，同时生成不饱和新的有机物化合物的反应，叫做消去反应。消去反应的实质：－OH或－X与所在碳相邻的碳原子上的－H结合生成H2O或HX而消去不能发生消去反应的情况：－OH或－X所在的碳无相邻碳原子，或相邻碳原子上无氢（注意区分不能消去和不能氧化的醇）有不对称消去的情况，由信息定产物消去反应的条件：醇类是浓硫酸＋加热；卤代烃是NaOH醇溶液＋加热说明：4、聚合反应发生加聚反应的有烯烃以及它们的衍生物如：丙烯酸、甲基丙烯酸甲酯等（1）加聚反应含有碳碳双链的不饱和有机物，以加成的方式相互结合，生成高分子化合物的反应对于加聚反应，缩聚反应要熟练掌握单体聚合体，以及高聚物中的链节。有机物单体间通过失去水分子等小分子形成高分子化合物的反应（2）缩聚反应如乳酸（C3H6O3）发生聚合反应生成聚乳酸酯有机化学复习第一节

基本概念及研究方法1、有机物的分类有机物烃烃的衍生物链烃（烷、烯、炔）高分子化合物（天然高分子、合成高分子）芳烃（苯及苯的同系物）卤代烃醇、酚醛、酮、糖羧酸、酯、氨基酸有机物：含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸及其盐、氰化物及金属碳化物等）。烃:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，烷烃:碳原子之间都以碳碳单键结合成链状烃叫烷烃,也叫做饱和烃，．烯烃分子中含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃．炔烃分子里含有碳碳三键的一类链烃叫做炔烃．芳香烃分子里含有苯环的一类烃叫做芳香烃．12345习惯命名法：正、异、新系统命名法：选主链，称“某烷”（含有碳原子数目最多的链）．支链作为取代基，称“某基”支链位置编号最小相同取代基合并先简后繁3、烷烃命名4、基、官能团基官能团特性电中性，不能单独稳定存在决定有机物的化学性质实例－CH3、－Cl、－OH、－CH2－－COOH、－NH2－OH、－X等关系官能团属于基，但基不一定是官能团，如甲基－CH3不是官能团常见官能团（名称）：卤原子(－X)、羟基(－OH)、醛基(－CHO)、羧基(－COOH)、硝基(－NO2)、酯基(－COO－)、氨基(－NH2)碳碳双键（－C=C－）、碳碳三键（－C≡C－）｜｜结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物．烷烃中的甲烷、乙烷、丁烷等等，它们互为同系物．定义：01化学性质相似同系物随碳原子数增加，相对分子质量增