筑牢校园安全防线：以H小学食物中毒事件剖析小学食品安全应急管理.docx

筑牢校园安全防线：以H小学食物中毒事件剖析小学食品安全应急管理

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

小学阶段是学生身体发育和成长的关键时期，食品安全对于他们的健康至关重要。小学生正处于生长发育的快速阶段，身体的各项机能尚未完全成熟，对食品中的营养成分需求较大，同时对食品安全问题的抵抗力相对较弱。一旦摄入不安全的食品，可能引发各类疾病，影响身体发育，甚至对生命健康造成威胁。因此，保障小学食品安全是学校教育教学工作的重要基础，也是社会各界高度关注的焦点。

近年来，尽管我国在食品安全监管方面不断加强力度，取得了一定成效，但小学食品安全事件仍时有发生。例如，H小学食物中毒事件引发