鱼类学完整版本.docxVIP

经济利用：

1.食用：鱼肉是滋味鲜美、营养丰富的食品。含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸类和矿物质。维生素的含量也很高，易被人体消化和吸收。

2.工业用：鱼肝油、鱼胶、鱼粉等作为工业原科、饲料和药品。

3.药用：海马、海龙等是名贵的药材。

4.观赏：金鱼、热带鱼等体态多姿，色泽鲜艳。只有较高的观赏价值

四大家鱼：青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼。

池塘养殖新模式：咸化养殖、淡化养殖

咸化养殖：将养殖生物从淡水池塘转移到海水或咸淡水池塘进行养殖的生产方式。

适宜咸化养殖的生物类型：1.原来生活在淡水水域，但能适应较广范围盐度的生物

2.溯河或降海型生物

目的：

1.增加养殖品种——在海水或咸淡水池塘驯化原来生活在淡水环境中的种类。

2.提高养殖品种的品质和价值——通过咸化养殖，提高原来在淡水环境中生长生物的食用品质。

淡化养殖：将养殖生物从海水或咸淡水池塘，经驯化后在较低盐度的咸淡水或淡水池塘进行养殖

适宜淡化养殖的生物类型：1.原来生活在海水或咸淡水水域，但能适应较广范围盐度的生物

2.溯河或降海型生物

目的:

1.增加养殖品种——通常生活在海水或咸淡水中的生物，其市场价格相对淡水生物要高。

2.提高生长速度——通常生活在高盐度海水池塘中的生物，其生长速度要比在咸淡水中慢。

海水盐度：海水盐度是指海水中全部溶解固体与海水重量之比，通常以每千克海水中所含的克数表示。（世界大洋的平均盐度为35‰）

淡水0.5‰

微咸水/半淡咸水/汽水域0.5-30‰

咸水30-50‰

卤水50‰

鱼类定义：通常用鳃呼吸；用鳍帮助运动与维持身体平衡；体披鳞片（大多数）；终生在水中生活；变温脊椎动物。

鱼类分类地位：动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门，包括圆口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲。

鱼类学：

是生物科学的一门学科，研究鱼类的外部形态、内部构造、生活习性、种类区分和分布特点等。

研究鱼类：形态、分类、生理、生态、系统发育和地理分布等

分支学科：

鱼类形态学：研究鱼类的外部形态特征与内部解剖构造，了解各器官的相互关系及机能，分析各器官的原始类型与其发展过程，阐明器官系统的发展规律。

鱼类分类学：研究各种鱼类在分类系统上的位置，各类和各种之间的差别和特征，掌握鉴定鱼类的方法，研究它们之间的系统演化、地理分布、生物学和经济意义等。鱼类分类学的研究是以古鱼类学、形态学、发生学及动物地理学为基础，在海洋、湖泊及江河水库的调查、捕捞、养殖等工作中为一门重要的基础科学。

鱼类生态学：研究鱼类的生活方式、习性、对外界环境的适应程度，以及与影响鱼类生活的外界因子(如水温、盐度、饵料等)的关系。

经济鱼类学：研究主要经济鱼类的形态特征、分类地位、产量、分布及习性等。

鱼类生理学、鱼类发生学

鱼类保护生物学：

一是为了解人类活动对生物多样性的影响提供科学的保护原理，并确认保护所面临的问题；

二是发展一些实用的方法，以阻止物种的绝灭，恢复濒危物种在生态系统中的正常功能

应用鱼类学：

人类健康——人类社会发展中的贡献、有毒、药用鱼类

文化价值——文字(鱼来源、鱼名的由来）、饮食文化（吃鱼的习俗）、渔业节日、信仰（西藏）、文化习俗（送礼、婚礼日本吃真鲷、福鼎吃香鱼）

美学价值——观赏鱼、游钓

环境指示——指示生物

基础生物研究——实验生物

鱼类学的研究目的：

阐明鱼类的一般生物学基础知识，

更重要的是研究鱼类的生活习性和发展规律，以及它们和环境条件之间的相互关系，为更进一步提高水体的鱼类生产力，驯化野生鱼类，合理利用鱼类资源等方面提供科学依据，以达到提高鱼产量的目的。?

鱼类的演化：

1.最古老的鱼类：三、四亿年前。

2.中兴时代：中生代侏罗纪及白垩纪。

3.泥盆纪：分为无颌类、盾皮类、软骨鱼类及硬

骨鱼类四大类。

4.现生鱼类：2万余种（Nelson，1984），约占脊椎动物总数的42.6％。可以分为

三个纲：圆口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲。

硬骨鱼纲——硬骨鱼类

鲤形目和鲇形目合称——骨鳔类

鳅科——鳅类

低等硬骨鱼类

高等硬骨鱼类（真骨鱼类）

圆口纲：最原始的鱼类，骨骼全为软骨，无上下颌，故又称为无颌类。现存种类不多，可分为盲鳗目和七鳃鳗目。

软骨鱼纲：内骨骼全为软骨，具上下颌，头侧有鳃裂5-7个。分为板鳃亚纲和全头亚纲。板鳃亚纲包括鲨类(侧孔) 和鳐类(下孔)，全头亚纲头侧有皮褶形成的假鳃盖。

硬骨鱼纲:适应于各种水环境中生活的鱼类，种类非常多，占鱼类总数95％左右。骨骼或