GFGC 2023A268京津冀等地区 绿色食品南瓜生产操作规程.docVIP

绿色食品生产操作规程

GFGC2023A268

京津冀等地区

绿色食品南瓜生产操作规程

2023-04-25发布 2023-05-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本文件由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本文件起草单位：河南省农产品质量安全和绿色食品发展中心、河南科技学院、漯河市农产品质量安全检测中心、周口市农产品质量安全检测中心、河南省食品检验研究院、鹤壁市农业农村局、长葛市农业农村局、江苏省绿色食品办公室、河北省农产品质量安全中心、北京市农产品质量安全中心、安徽省绿色食品管理办公室、天津市农业发展服务中心、山东省农业生态与资源保护总站、临颍县京烁农业专业合作社、中国绿色食品发展中心

本文件主要起草人：宋伟、李新峥、于璐、魏钢、许琦、王卫、李卫华、刘金权、闫贝琪、石聪、马莉、黄华、张军培、杭祥荣、李永伟、庞博、谢陈国、杨鸿炜、王莹、孟浩、吴春祥、杨和连、唐伟

京津冀等地区

绿色食品南瓜生产操作规程

范围

本文件规定了京津冀等地区绿色食品南瓜生产的产地环境、品种选择、栽培时间、播种育苗、田间管理、病虫草害防治、采收与采后处理、生产废弃物处理、生产档案管理。

本文件适用于北京、天津、河北、江苏、安徽、山东、河南地区绿色食品南瓜的生产。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T747绿色食品瓜类蔬菜

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定，宜选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。

品种选择

选择抗病虫害、高产、优质、商品性符合市场需求的优良南瓜品种。以采收老熟瓜为主的品种，如金蜜蜜本、特优蜜本、金优蜜2号、百蜜6号、金香南瓜（小型南瓜）、盘龙

204（小型南瓜）等；以采收嫩南瓜为主的品种，安阳七叶早、百蜜嫩瓜1号等。

栽培时间

京津冀等地区的南瓜栽培宜在3～5月份播种。河南、山东南瓜栽培，宜3月中下旬在保护设施内播种育苗，4月中旬后露地定植，或4月上中旬大田直播。安徽、江苏南瓜栽培，宜3月上旬在保护设施内播种育苗，4月初至4月上旬定植，或3月底至4月初大田直播。

北京、天津、河北的南瓜栽培，宜3月下旬在保护设施内播种育苗，4月底至5月上旬定植，

或4月底至5月初大田直播。

播种育苗

育苗设施

采用保护设施育苗，并使用穴盘或营养钵护根育苗。穴盘：宜采用32孔或50孔塑料穴盘。

营养钵：宜采用（9～12）cm×（9～12）cm的营养钵。

营养土配制

营养钵育苗宜配制营养土，选用2年以上未种植过葫芦科植物（或无南瓜病虫源）的田园土、经充分腐熟的有机肥，按体积比为3∶2混合，过筛去除杂物，每立方米加入三元复合肥（N-P-K=15-15-15）1kg，适量加水充分拌匀，用塑料薄膜覆盖闷制备用。穴盘育苗宜选用适合瓜类的商品基质，并按照其使用说明使用。

肥料使用应符合NY/T394的规定。

种子处理

剔除瘪粒、破碎粒及杂质等。播种前晒种1d～2d，每天翻动两次。晒种后，将种子放入50℃～55℃水中保持15min～20min，期间不断搅拌，之后继续常温浸种4h～5h，捞出沥干水分，保持湿润，在25℃～32℃环境下催芽。70%以上的种子露白时应及时播种。

播种

播种前将配制好的营养土或商品基质装入穴盘或营养钵，浇足底水，以底孔不漏水为宜。每穴或每钵平播1粒露白种子，覆盖基质2cm左右或营养土1cm左右，再覆地膜，待出苗后及时揭去地膜。

大田直播时，播深3cm～5cm，或采用瓜菜农田播种器播种，播种时浇足水，按照既定的株距平播1～2粒露白种子，覆土1cm～2cm，再覆上地膜。出苗当天及时破膜掏苗，用细土压实出苗孔。地膜选用应符合GB13735的规定。

育苗期管理

温度管理

出苗前，设施内温度25℃～32℃为宜。出苗后至真叶显现，设施内温度白天20℃～25

℃，夜间12℃～15℃。真叶出现后，设施内温度白天25℃～28℃，夜间15℃左右。定植前5d～7d开始炼苗，适当降温通风，温度逐渐接近大田环境条件。

水分管理

苗床湿度保持在60%～70%，缺水时及时喷水。

壮苗标准

苗龄20d～25d，幼苗2～3片真叶，子叶完好，茎秆粗壮，叶色浓绿有光泽，节间短，株高12cm～15cm，根