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2024新版餐饮服务食品安全规范

第一章餐饮服务食品安全规范概述

1.餐饮服务食品安全的重要性

餐饮服务食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是国家食品安全监管的重点。近年来，食品安全问题频发，餐饮业食品安全问题尤为突出，因此，2024新版餐饮服务食品安全规范的出台，对于加强餐饮服务食品安全管理具有重要意义。

2.新版规范的核心内容

2024新版餐饮服务食品安全规范主要包括以下几个方面：

a.餐饮服务单位的基本要求：包括资质、场所、设施设备、人员等方面的要求。

b.食品原料采购、储存、加工、销售、配送等环节的规范。

c.食品安全管理制度：包括食品安全管理机构、食品安全管理人

该用户很懒，什么也没介绍

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