QGTRG0004S-2023 食品安全-醋粉.pdfVIP

Q/GTRG

陕西关天润谷农业科技有限公司企业标准

Q/GTRG0004S—2023

醋粉

2023-11-20发布2023-12-01实施

陕西关天润谷农业科技有限公司发布

Q/GTRG0004S-2023

前言

标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。

本标准由陕西关天润谷农业科技有限公司提出。

本标准由陕西关天润谷农业科技有限公司起草。

本标准主要起草人：白芳、赵瑞。

本标准批准人：白芳。

本标准首次发布。

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Q/GTRG0004S-2023

醋粉

1范围

本标准规定了醋粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于以醋糟淀粉（选用饮用水与玉米、高粱、豌豆、小麦、麸皮、黄豆、黑豆中两种或两种以上

为原料，经微生物发酵加工而成）、小麦粉、食用淀粉、食用盐、饮用水为原料，添加或不添加海藻糖，经配

料、混合、调浆、熟制成型、冷却、刷油、切制（或不切制）、真空包装或非真空密封包装、杀菌或不杀菌、

冷却或不冷却等工艺制成的醋粉。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡

是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则

国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

GB1351小麦

GB1352大豆

GB1353玉米

GB/T1355小麦粉

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

NY/T3218食用小麦麸皮

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌落计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB/T5461食用盐

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8231高粱

GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合

GB/T10460豌豆