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2025年茶艺师职业技能竞赛试卷:茶艺知识与应用试题.docx

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2025年茶艺师职业技能竞赛试卷:茶艺知识与应用试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

要求:本部分共10题,每题2分,共20分。请从每题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

1.茶树的原产地是:

A.中国

B.日本

C.印度

D.俄罗斯

2.下列哪种茶叶属于绿茶?

A.红茶

B.乌龙茶

C.黄茶

D.绿茶

3.茶叶在采摘时,以下哪种说法是正确的?

A.采摘茶树的新叶

B.采摘茶树的老叶

C.采摘茶树的嫩芽

D.采摘茶树的半成熟叶

4.茶叶的发酵过程属于以下哪个阶段?

A.采摘

B.制茶

C.贮

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