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生物化学测试题含参考答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.与人体胰岛素结构接近的动物是？

A、羊

B、猪

C、牛

D、狗

正确答案：B

2.嘌呤分解排尿酸的动物是？

A、灵长类和鸟类

B、除灵长类外的哺乳动物

C、两栖类

D、鱼类

正确答案：A

3.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？

A、正电荷

B、不带电荷

C、不能确定

D、负电荷

正确答案：D

4.下列具有反转录的生物可能有？

A、细菌

B、病毒

C、植物

D、真菌

正确答案：B

5.ATP是什么的简写

A、腺苷一磷酸

B、腺苷三磷酸

C、鸟苷一磷酸

D、鸟苷三磷酸

正确答案：B

6.CTP代表的物质是？

A、腺苷一磷酸

B、胞苷一磷酸

C、腺苷三磷酸

D、胞苷三磷酸

正确答案：D

7.在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？

A、肽键

B、二硫键

C、磷酸二脂键

D、氢键

正确答案：C

8.电子在细胞色素间传递的顺序是？

A、b→c1→c→aa3→O2

B、c1→c→aa3→b→O2

C、c→c1→aa3→b→O2

D、aa3→b→c1→c→O2

正确答案：A

9.核酸在多少nm波长处有吸收峰？

A、260nm

B、270nm

C、250nm

D、280nm

正确答案：A

10.蛋白质变性是由于？

A、肽链断裂

B、一级结构遭到破坏

C、蛋白质水解

D、空间构象破坏

正确答案：D

11.大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是？

A、C3和C4之间

B、C7和C8之间

C、C9和C10之间

D、C12和C13之间

正确答案：C

12.有关磷脂叙述错误的是？

A、两亲脂质

B、磷酸基团部分具有非极性

C、两条长的烃链组成非极性尾部

D、磷酸基团部分构成极性头

正确答案：B

13.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？

A、蛋氨酸

B、组氨酸

C、谷氨酸

D、色氨酸

正确答案：C

14.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？

A、-CH3

B、-OH

C、-SH

D、-CO

正确答案：A

15.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？

A、克里克

B、沃森

C、米勒

D、桑格

正确答案：C

16.下列哪个不是必须氨基酸？

A、色氨酸

B、甲硫氨基酸

C、苯丙氨酸

D、酪氨酸

正确答案：D

17.在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？

A、色氨酸

B、天冬氨酸

C、丙氨酸

D、蛋氨酸

正确答案：B

18.下列物质属于必须脂肪酸的是？

A、油酸

B、柠檬酸

C、棕榈油酸

D、亚油酸

正确答案：D

19.下列属于必须脂肪酸的是？

A、棕榈油酸、亚油酸

B、亚油酸、亚麻酸

C、油酸、亚麻酸

D、油酸、棕榈油酸

正确答案：B

20.含有20个碳原子的脂肪酸是？

A、油酸

B、亚油酸

C、花生四烯酸

D、亚麻酸

正确答案：C

21.单纯脂类是由下列哪些成分组成

A、脂肪酸和固醇组成

B、脂肪酸和鞘氨醇组成

C、脂肪酸和丙三醇组成

D、脂肪酸和一元醇组成

正确答案：C

22.脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？

A、胆碱缺乏

B、必须氨基酸缺乏

C、酗酒

D、脂肪酸摄取过多

正确答案：B

23.脂肪酸合成的原料物质是？

A、乙酰COA

B、乙酰COQ

C、丙酮酸

D、丙酮

正确答案：A

24.5-羟色胺由哪种氨基酸转变生成？

A、组氨酸

B、甲硫氨酸

C、谷氨酸

D、色氨酸

正确答案：D

25.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？

A、15

B、6

C、12

D、9

正确答案：D

26.dTMP合成的直接前体物质是？

A、dUMP

B、TMP

C、CMP

D、dCMP

正确答案：A

27.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素B2

D、维生素B5

正确答案：C

28.下列不属于一碳基团的是？

A、CO2

B、-CH3

C、-CH0

D、-CH2-

正确答案：A

29.脱氧核糖主要在哪个部位羟基脱去一个氧原子

A、C1

B、C2

C、C3

D、C5

正确答案：B

30.我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量是？

A、80g

B、100g

C、30g

D、50g

正确答案：A

31.用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是？

A、茚三酮反应

B、桑格反应

C、双缩脲反应

D、乙酸铅反应

正确答案：B

32.影响酶促反应速率的因素不包括？

A、底物浓度

B、产物浓度

C、酶浓度

D、温度

正确答案：B

33.人体各种活动能量的直接供给者是？

A、ATP

B、CTP

C、GTP

D、UTP

正确答案：A

34.核酸中的磷含量相对稳定，大致为多少？

A、10%

B、9%

C、9.5%

D、10.5%

正确答案：C

35.碱性最强的氨基酸是？

A、精氨酸

B、赖氨酸

C、酪氨酸

D、组氨酸

正确答案