DB50T1078-2021 中蜂成熟蜜生产技术规范 (2).pdf

ICS65.140

CCSB47

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1078—2021

中蜂成熟蜜生产技术规范

2021-01-20发布2021-04-20实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1078—2021

目次

前言2

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

4蜂场选址4

5生产群的组织4

6生产群的管理5

7采收要求5

8贮存5

1

DB50/T1078—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口。

本文件起草单位：重庆市畜牧科学院、彭水苗族土家族自治县畜牧发展中心。

本文件主要起草人：罗文华、曹兰、王小平、刘佳霖、王瑞生、高丽娇、姬聪慧、任勤、杨金龙、

刘卉红、张乾鹤。

2

DB50/T1078—2021

中蜂成熟蜜生产技术规范

1范围

本文件规定了中蜂成熟蜜生产的术语和定义、蜂场选址、生产群的组织、生产群的管理、采收要求

和贮存等内容。

本文件适用于中蜂成熟蜜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095-2012环境空气质量标准

GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范

GB/T20014.27良好农业规范第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范

GH/T18796-2012蜂蜜

NY/T639-2002蜂蜜生产技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

DB50/T742-2016中蜂标准化养殖场建设规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

中华蜜蜂ApisceranaceranaFabricius

中蜂

是我国独有的优良蜂种，属于东方蜜蜂的一个亚种。

3.2

成熟蜜maturehoney

是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或昆虫排泄物，带回巢房中加入自身分泌物混合，经充分酿造后，

储存在封盖蜂巢内，并自然成熟的天然甜物质。

3.3

主要蜜源植物majornectarplant

在养蜂生产中能生产商品蜜的蜜源植物。具有数量多、面积大、花期长、泌蜜量大等特点，包括栽

培蜜源植物和野生蜜源植物。

3.4

辅助蜜粉源植物complementarynectarandpollenplant

能分泌花蜜或产生花粉、主要用于维持蜜蜂生活和促进蜂群繁殖的蜜粉源植物。