1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

厨师考试《厨师考试试题预测》考试题_0.docVIP

  • 2
  • 0
  • 约1.53万字
  • 约 19页
  • 2025-04-08 发布于北京
  • 举报

厨师考试《厨师考试试题预测》考试题_0.doc

    试卷第PAGE1页共NUMPAGES1页

    厨师考试《厨师考试试题预测》考试题

    姓名:_____________年级:____________学号:______________

    题型

    选择题

    填空题

    解答题

    判断题

    计算题

    附加题

    总分

    得分

    评卷人

    得分

    1、单项选择题：黄瓜不宜和（）同烹调.A.西红柿

    B.猪肉

    C.木耳

    2、单项选择题：从整鱼鳃颈部出骨时，为了将鱼骨和内脏顺利取出，必须将脊骨从（）切断。A.胸部

    B.颈部

    C.胸部

    D.背部

    3、填空题：水产品初步加工中，必须注意清除（），确保成品良好的卫

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >