- 1、本文档共32页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
奶茶饮品制作方法培训;CATALOGUE;01;奶茶起源;奶茶的种类与特点;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品,为了您和包图网以及原创作者的利益,请勿复制、传播、销售,否则将承担法律责任!包图网将对作品进行维权,按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿!
;02;茶叶的选用与搭配;;水果;;03;准备好茶叶、纯净水、奶、糖、珍珠、果冻、新鲜水果等奶茶所需原料。;选用茶叶;根据个人口味和市场需求,调整奶与茶的比例,以获得最佳口感。;;04;珍珠的制作;将椰果切成小块,放入开水中焯水1分钟,捞出沥干水分备用。;将红茶包放入热水中浸泡5分钟,取出茶包,待茶水冷却后加入适量的冰块。;;05;奶盖材料选择;茶底选择;将黑糖和木薯粉混合制成珍珠,煮熟后口感Q弹有嚼劲,是黑糖珍珠奶茶的关键。;季节限定款奶茶的研发思路;06;采购原料时需确认供应商资质和原料质量,选择优质的茶叶、鲜奶、糖浆等原料。;员工卫生;每批奶茶制作完成后需进行感官、理化等指标的检验,确保产品符合质量标准。;建立消费者投诉处理机制,对消费者反馈的问题进行及时回应和妥善处理。;THANKS
文档评论(0)