2025年高等教育农学类自考-11972水产动物营养基础考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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2025年高等教育农学类自考-11972水产动物营养基础考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.限制性氨基酸是指（）

A、氨基酸分较高的氨基酸

B、氨基酸分较低的氨基酸

C、氨基酸分较高的必需氨基酸

D、氨基酸分较低的必需氨基酸

2.下列物质中最适合作为添加剂载体的是（）

A、磷酸二氢钙

B、苜蓿草粉

C、脱脂米糠、麸皮

D、经过浸提油后的大豆粕

3.下列矿物元素中属于微量矿物元素的是（）

A、镁

B、钠

C、锌

D、钾

4.影响鱼虾摄食的因素有（）

A、饲料的营养水平

B、饲料的诱食性

C、饲料的大小

D、水温

5.维生素B12分子结构中的金属微量元素是镉。

6.列说法正确的是（）

A、游离棉酚对鱼体有害而结合棉酚则无害

B、鲤鱼饲料中磷含量偏低，则鲤鱼肥满度会增高

C、采取收集自然排粪法测定鱼体对饲料的消化率会使结果偏低

D、1%系列的添加剂预混料除了能补充各种微量营养成分外还能满足动物对钙磷的需要

7.以下（）的吸收主要是以被动吸收的方式进行吸收。

A、电解质

B、短链脂肪酸

C、水

D、氨基酸

8.饲料中的粗蛋白除了包括真蛋白质外，还包括（）。

A、氨基酸

B、非蛋白氮

C、葡萄糖

D、纤维素

9.饲料中缺铁时回产生贫血症。

10.水产饲料的加工程序如何？

11.营养物质代谢后产生代谢水最多的是（）。

A、粗蛋白质

B、粗脂肪

C、粗纤维

D、无氮浸出物

12.在饲料能量营养价值体系中，世界各国的猪营养需要多采用（）系表示。

A、总能

B、消化能

C、代谢能

D、净能

13.可代谢能指的是除去（）和（）后剩下的那部分可消化能。

14.下列原料中，既能作为能量源，还可起到粘合剂作用的是（）

A、油脂

B、糙米

C、小麦

D、米糠

15.饲料系数又称增肉系数，是指（）与（）之比值。

16.解释模式I=Im+Ig+Ie，并说明饲料对模式的影响。

17.水产饲料中常用的着色剂主要是（）

A、虾青素

B、甜菜红

C、叶绿素

D、柠檬黄

18.设计人工配合饲料配方的基本原则是什么？

19.维生素B12分子结构中的金属微量元素是（）。

20.具有抗出血功能的维生素是（）

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K

21.维生素B12分子结构中的金属微量元素是（）

A、钴

B、锌

C、锰

D、铬

22.EAAI中文含义（）

23.水产全价配合饲料由哪几大类原料组分构成？可从哪几方面衡量其质量？

24.鱼类缺乏胆碱会出现的主要症状是眼球突出。

25.（）是鱼、类虾消化道中存在的最原始的吸收方式。

26.动物体内常见的钙、磷缺乏症有哪些表现？

27.鱼虾类利用糖类的能力低，其原因何在？

28.下列脂肪酸中属于鲤鱼必需脂肪酸的是（）（4种，另三种为二十二碳六烯酸……）

A、硬脂酸

B、花生四烯酸（二十碳四烯酸）

C、亚麻酸

D、油酸

29.必需矿物元素按动物体内含量和需要两不同分成常量矿物元素和微量矿物元素两大类，常量矿物元素一般指在动物体内含量高于（）的元素。

A、1%

B、0.1%

C、0.01%

D、0.001%

30.反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。

A、蛋白质

B、脂肪

C、无氮浸出物

D、粗纤维

31.水产饲料的主要加工设备有哪些？

32.什么是活动代谢？什么是活跃代谢？两者的区别？

33.动物体内的水分经过代谢后要排出体外，下列哪一种水的流失途径称为不感觉失水（）。

A、粪中排泄的水

B、尿中排泄的水